Hidangan pembuka dengan bawang putih adalah hidangan yang agak pedas dan asli yang sangat cocok untuk segala acara di meja.
Pembuka keju dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- keju - 100 g;
- bawang putih - 4 siung;
- telur - 1 buah;
- mayones - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Keju sedikit beku dan menggiling parutan. Telur mendidih keras, dingin, bersih dan tiga persis sama. Bawang putih diperas melalui pers, semua terhubung, masukkan mayones dan aduk rata. Kemudian regangkan film makanan dan biarkan selama beberapa jam. Setelah ini, kami membentuk bola dari massa keju, kami membuat manusia salju, menghias dengan sayuran dan menyajikannya ke meja.
Pembuka dari zucchini dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- hijau;
- minyak sayur;
- mayones - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, mulailah menyiapkan camilan dari persiapan sayuran. Untuk melakukan ini, ambil zucchini, cucilah dengan hati-hati, bersihkan dengan handuk dan potong di kedua ujungnya. Kemudian dengan hati-hati lepaskan tangkai dan piring tipis memanjang shinkuem. Potong tomat pertama menjadi dua, keluarkan tempat di mana kaki diikat, dan potong menjadi irisan kecil. Setelah ini, ambil telur, pecahkan ke dalam piring lebar, tambahkan garam, lada secukupnya dan aduk dengan garpu atau pengocok.
Sekarang di sebuah kapal kecil yang terpisah kita menekan mayones, menambahkan bawang putih yang dimurnikan dan diperas melalui pers, aduk rata. Selanjutnya, ambil piring datar yang lebar, tuangkan tepung dan masukkan ke dalamnya piring yang sudah disiapkan dari cukini di kedua sisinya. Setelah itu, kita mencelupkan mereka seperti dalam campuran telur dan dengan cepat menggoreng dalam wajan panas dalam minyak sayur selama sekitar 2 menit.
Hati-hati lepaskan zucchini yang sudah jadi, taruh di atas piring dan selagi panas, kita melumuri satu sisi dengan saus mayones pedas. Sebarkan di tepi potongan tomat, daun peterseli dan kencangkan semuanya menjadi gulungan.
Pembuka wortel dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- keju olahan - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- mayones - secukupnya;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan besar. Potong keju mentah menjadi parutan halus. Bawang putih dikupas dari sekam dan diperas melalui pers. Lalu kita memindahkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, musim dengan mayones dan aduk rata. Kami menyajikan makanan siap saji dengan roti panggang dari roti gandum-rye.