Kue di penggorengan cepat, dan masih sangat sederhana dan lezat. Cara memasak yang bagus, ketika Anda tidak ingin menyalakan oven, dan multivarier tidak di tangan. Pai seperti itu dengan daging, ikan atau isian manis. Ada resep untuk setiap selera.
Cara memanggang kue dalam wajan
Produk dalam panci tidak digoreng, melainkan dipanggang. Mereka pergi tidak lebih buruk daripada yang disiapkan dengan cara klasik di oven atau multivark. Cara membuat kue dalam wajan tanpa oven, sekarang cari tahu. Dan untuk membuat produk menjadi terkenal, Anda perlu mengikuti beberapa rekomendasi:
- Masak produk dengan api kecil.
- Peralatan masak harus ditutup dengan penutup selama memasak.
- Jika penggorengan konvensional digunakan, itu harus dilumasi dengan sejumlah besar minyak.
- Jika dalam kue tertutup bagian atasnya lembab, Anda perlu membalikkan produk dan menyiapkannya dari belakang.
Goreng dalam wajan selama 5 menit
Pie instan dalam wajan sangat mirip dengan pizza. Ternyata produk ini sangat enak dan memuaskan. Untuk mengisi Anda dapat menggunakan daging rebus, sosis, jamur dan produk lainnya sesuai selera Anda. Kue semacam itu disiapkan dengan sangat cepat - bersama dengan pekerjaan persiapan itu akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 5 sdm. sendok;
- mayones - 50 g;
- ham - 100 g;
- krim asam - 50 g;
- keju - 100 g;
- saus tomat;
- buah zaitun;
- telur - 1 buah;
- hijau.
Persiapan
- Campurkan krim asam, telur dan mayones.
- Tuangkan tepung terayak dan remas adonan.
- Taruh dalam wajan, taburi dengan saus tomat, olesi ham cincang dan tutup dengan keju.
- Zaitun diletakkan di atas dan dimasak sampai keju meleleh.
- Pie siap dalam penggorengan dihiasi dengan tanaman hijau.
Pai apel di penggorengan
Pie apel bisa dipanggang tidak hanya di oven. Kue dengan apel di dalam panci juga sangat enak. Dari charlotte klasik itu hanya berbeda karena memiliki struktur yang lebih padat. Oleh karena itu, baking powder dengan soda dapat diletakkan sedikit lebih dari biasanya. Dari ini, pembakaran menjadi lebih luar biasa.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 buah;
- terigu - 130 g;
- apel besar - 4 pcs.;
- soda - ½ sdt;
- kayu manis;
- baking powder - 10 g;
- gula pasir - 80 g;
- vanillin.
Persiapan
- Telur dicampur dengan gula, ditaburi tepung yang diayak, soda yang dipipihkan, kayu manis, baking powder dan vanillin.
- Apel dibersihkan, dipotong-potong dan ditambahkan ke adonan.
- Goreng tumis dengan minyak, oleskan adonan dan masak dengan api kecil di bawah penutup selama setengah jam.
Pie dalam wajan dengan selai
Kue dalam wajan di atas kompor adalah pilihan yang sangat baik untuk membuat kue dengan cepat. Soda dalam resep tidak perlu dipadamkan, cukup untuk asam itu, yang terkandung dalam krim asam. Selai lebih baik untuk memilih tebal agar tidak menyebar ke permukaan produk. Hanya setengah jam, dan patty buatan sendiri yang lezat akan siap!
Bahan-bahan:
- krim asam - 100 g;
- gula - 50 g;
- telur - 1 buah;
- soda - ½ sdt;
- tepung diayak - 6 sdm. sendok;
- selai.
Persiapan
- Krim asam dicampur dengan gula, soda dan telur.
- Tambahkan tepung dan aduk.
- Di atas penggorengan yang sudah diminyaki, tuangkan adonan, di atas tempatkan selai dan masak selama sekitar 20 menit.
Cottage Cheese Cake
Kue sederhana dalam wajan berdasarkan keju cottage - itu sederhana, berguna dan sangat lezat. Pie seperti itu jauh lebih cepat dan lebih mudah disiapkan daripada, misalnya, kue keju. Keju cottage lebih baik digunakan tidak terlalu berlemak. Dalam resepnya, sejumlah kecil gula diindikasikan. Jika Anda ingin mendapatkan kue manis dalam wajan, Anda dapat meningkatkan jumlahnya.
Bahan-bahan:
- gula - 100 g;
- krim asam - 200 g;
- keju cottage - 400 g;
- kismis;
- telur - 3 buah;
- manga - 100 g;
- garam - sejumput;
- soda - ½ sdt.
Persiapan
- Krim asam dicampur dengan sereal dan dibiarkan selama setengah jam untuk membengkak.
- Kocok telur dengan gula, tambahkan keju cottage dan aduk rata.
- Campur kedua massa, tambahkan garam, soda, dan kismis.
- Tempatkan adonan dalam wajan penggorengan dan masak kue dengan keju cottage dalam penggorengan selama 20 menit.
Pie dalam wajan dengan susu kental
Sweetmongers pasti akan menyukai resep pie ini dalam panci dengan tambahan susu kental. Produk ini sangat lembut, dengan rasa yang lembut dan aroma susu yang menyenangkan. Kue harus benar-benar didinginkan dalam wajan. Dan baru kemudian akan dapat mengekstraknya, dipotong-potong dan disajikan ke meja.
Bahan-bahan:
- susu kental - 1 botol;
- tepung - 1 gelas;
- soda - ½ sdt;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
- Telur dipukuli dengan penambahan soda.
- Tambahkan susu kental, tambahkan tepung terigu dan aduk.
- Bagian bawah dan dinding wajan diolesi dengan minyak, oleskan adonan dan masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
Pie terlambat dalam wajan
Puasa bukanlah alasan untuk benar-benar menyangkal diri Anda makanan manis yang menggugah selera. Pie dalam wajan tanpa telur, yang disajikan dalam resep ini, diizinkan di masa paceklik, karena tidak memiliki produk yang berasal dari hewan. Jika diinginkan, produk jadi dapat dituangkan dengan glasir cokelat dan ditusuk dengan kacang.
Bahan-bahan:
- gula - 1 cangkir;
- tepung - 1,5 gelas;
- soda -1 sdt;
- garam - sejumput;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- air - 1 gelas;
- cuka - 1 sdm. sendok;
- Gula vanila - 1 sendok teh;
- minyak sayur olahan - 100 ml.
Persiapan
- Pertama, campurkan semua bahan kering.
- Tambahkan minyak, air, cuka.
- Aduk hingga homogen dan tempatkan massa yang dihasilkan dalam wajan yang diberi minyak.
- Pada suhu rendah di bawah tutupnya, pai tanpa telur dalam panci akan siap dalam 40 menit.
Kue kentang dalam wajan
Pai pada yogurt dalam wajan dengan isian kentang dan ikan adalah makanan yang sangat memuaskan dan menggugah selera. Hidangan ini bisa menjadi makan malam lengkap atau makanan ringan yang sangat baik. Total waktu yang diperlukan untuk membuat kelezatan ini adalah sekitar 40 menit, menghasilkan 8 porsi makanan lezat.
Bahan-bahan:
- kefir - 1 gelas;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- tepung - 3 gelas;
- mentega - 50 g;
- gula, soda - 1 sendok teh masing-masing;
- telur - 2 buah;
- garam - sejumput;
- kentang - 2 buah;
- saury dalam jusnya sendiri - 1 pot;
- bawang hijau.
Persiapan
- Kentang dalam bisul mendidih, bersih dan melebar pada parutan.
- Dalam kefir, masukkan garam, gula, soda, telur, tuangkan mentega cair, aduk rata.
- Tuangkan tepung dan remas adonan.
- Sekitar 2/3 dari tes tersebar di bagian bawah panci, membentuk sisi.
- Tempatkan lapisan kentang di atasnya, lalu taruh bawang hijau cincang halus dan ikan kaleng, dihaluskan dengan garpu.
- Tutup pai di penggorengan dengan adonan yang tersisa.
- Masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, kemudian tutup wajan dengan penggorengan lain yang serupa, dengan hati-hati dibalik dan dimasak di sisi yang berlawanan kira-kira sama.
Pie dengan daging cincang dalam wajan
Kue daging dalam wajan adalah alternatif yang bagus untuk belyashas dan chebureks. Hidangan ini sangat bergizi, tetapi disiapkan dengan cepat dan sederhana. Tidak perlu digulirkan, dan kemudian digoreng, terus-menerus mengontrol proses. Selain itu, kue ini keluar lebih banyak makanan, karena lebih mungkin untuk dipanggang di bawah tutup daripada digoreng.
Bahan-bahan:
- bawang - 1 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- hijau;
- ayam cincang - 300 g;
- telur - 1 buah;
- protein - 1 unit;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- garam;
- merica;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
- Mince garam, merica dan goreng dalam panci dengan bawang cincang.
- Saat cincang mencerahkan, tambahkan sayuran dan aduk.
- Untuk menuangkan, kombinasikan telur, protein, garam, merica, dan tepung.
- Campuran yang dihasilkan dituangkan dengan daging cincang dan diremas.
- Tuangkan minyak ke dalam panci dan letakkan campuran yang disiapkan.
- Tutup dengan penutup dan masak selama 20 menit di bawah tutupnya.
- Kemudian taburi kue dalam wajan di atas penggorengan dengan keju, bawa hingga meleleh dan matikan.
Pai ikan dalam wajan
Pie ikan dari makanan kalengan dalam wajan adalah pilihan yang sangat baik untuk camilan sehat cepat. Untuk mengisi, makanan kaleng - saury, sarden, salmon. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan ikan rebus. Tetapi dengan makanan kaleng, rasa produk jadi lebih pedas. Jika diinginkan, pengisian dapat dicicipi dengan keju parut, yang kemudian akan meleleh, dan kue akan menjadi lebih lezat sebagai hasilnya.
Bahan-bahan:
- kefir - 1 gelas;
- telur - 1 buah;
- tepung - 1 gelas;
- soda - ½ sdt.
Untuk mengisi:
- telur rebus - 2 buah;
- ikan kaleng - 1 kaleng;
- hijau.
Persiapan
- Untuk mengisi, makanan kaleng ikan diremas, dicampur dengan telur hancur, herbal dan diaduk dengan baik.
- Untuk adonan, yogurt dicampur dengan tepung, tambahkan telur, soda dan aduk sampai homogen.
- Tuang adonan ke atas penggorengan yang berminyak, lalu isi isinya.
- Bersiaplah di bawah penutup selama sekitar 30 menit dengan api kecil.