Pies dengan tomat dan keju

Untuk tuan rumah untuk catatan kami menyajikan resep untuk menyiapkan roti enak dan sederhana dengan keju. Dalam hal ini pengisian selalu dan dalam keadaan apa pun ternyata sangat lembut dan mudah.

Kue keju dan tomat

Bahan-bahan:

• tepung - 7 sendok makan;
• air - 2 sendok makan;
• tomat - 10 pcs.;
• brynza - 400 g;
• gula - 2 sdt;
• minyak sayur - 8 sendok makan;
• bawang putih - 4 gigi;
• garam - secukupnya;
• hijau - banyak.

Persiapan

Roti dengan keju feta akan digoreng. Pertama, kita siapkan isinya. Tomat harus dipotong seperti yang Anda suka. Misalnya - hanya lingkaran. Jika diinginkan, Anda bisa membaliknya dengan air mendidih dan mengangkat kulit. Brynza mash dan tambahkan ke tomat. Tekan bawang putih di garlick, hijau (untuk selera Anda) cincang halus. Semua tercampur. Sekarang mari lakukan tes. Dalam air mendidih hingga pembubaran aduk garam dan gula. Kami tuangkan minyak sayur, lalu tuangkan ke dalam tepung. Kami menguleni adonan agar menjadi lunak. Kami meninggalkan jam di lantai untuk "beristirahat".

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung ke dalam lapisan. Di salah satu lapisan meletakkan isian kami. Jika Anda memotong tomat dalam lingkaran, taruh tomat terlebih dahulu, lalu taruh campuran dari keju di atasnya. Kami menutupi benda kerja dengan bagian kedua adonan dan membaginya menjadi pai terpisah dengan cangkir atau gelas. Wajan harus dipanaskan dengan benar, setelah menuangkan minyak. Goreng pai dengan tomat dan keju dari dua sisi, hingga kecoklatan.

Brynza sangat dikombinasikan dengan segala jenis adonan, termasuk - dengan puff pastry.

Iris dengan keju

Bahan-bahan:

• adonan puff pastry - 500 g;
• keju keju - 200 g;
• susu - 2 sendok makan;
• tepung terigu - 1 sdm;
• telur - 1 buah;
• garam - sejumput;
• gula - cubit;
• dill-bun;
• minyak sayur - 2 sdm.

Persiapan

Jadi, mari kita mulai dengan isian untuk pai keju. Cincang halus adas, uleni sampai menjadi konsistensi pastinya. Tambahkan tepung dan susu. Musim secukupnya - garam, gula. Puff pastry sudah dicairkan (jika dibekukan), potong kotak besar dan gulung keluar sehingga bentuknya tidak hilang. Di tengah kami menyebar mengisi dan membungkus adonan dalam amplop, prishepnuv middink. Telur dipukul sedikit, sehingga protein dan kuning telur dicampur, dan mereka melumasi puff pastry kami dengan keju. Panggang di 180 derajat sampai coklat kemerahan ringan. Hati-hati agar telur tidak terbakar dari atas. Jadi hidangan kami dengan keju sudah siap!

Saat menyiapkan pai dengan keju dan sayuran, maka jangan merenungkan jenis tanaman hijau apa yang akan cocok. Dengan keju ini sangat bagus dan peterseli, dan dill dan bahkan lebih - basil.