Masak piring di oven di oven - kesenangan! Treats selalu keluar lezat, wangi dan kaya. Hal utama adalah menggabungkan bahan-bahan dengan benar dan tunggu sebentar sampai hidangan siap. Melayani asli dan rasa yang luar biasa dari hidangan apapun pasti akan menarik bagi semua pecinta untuk makan dengan baik.
Apa yang bisa saya masak dalam pot?
Resep dalam pot di oven sederhana dan tanpa masalah. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan yang tersedia dalam jumlah minimal, dan sebagai hasilnya, selalu ada makanan yang mirip dengan yang disiapkan di oven Rusia. Taruh di pot Anda dapat melakukan apa saja:
- Menggabungkan daging dan kentang, Anda bisa mendapatkan daging panggang yang luar biasa.
- Ayam dengan jamur dan keju, dan julienne tidak akan lama.
- Pot dalam oven dengan bubur apapun akan mengubah hidangan biasa menjadi hidangan kerajaan.
- Sup dapat disiapkan tanpa banyak usaha dan berdiri lama di dekat kompor.
Panggang di rumah dalam pot
Semua hidangan di dalam panci di oven sudah jenuh dan paling populer, yang sering dimasak - itu kentang goreng. Menggabungkan komponen dasar - kentang dan babi, Anda dapat menciptakan panas yang luar biasa, dan seperangkat bahan memungkinkan Anda menambahkan bahan sayuran apa pun, berdasarkan preferensi pribadi.
Bahan-bahan:
- kaldu - 750 ml-1 l;
- kentang - 400 g;
- bawang putih - 6 gigi;
- bawang - 2 buah;
- peterseli - 50 g;
- wortel - 1 buah;
- daging babi - 600 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Spasseruyte dalam minyak bawang, gulung wortel parut, didihkan selama 2 menit.
- Potongan daging babi goreng, garam.
- Kupas kentang dan potong menjadi empat bagian.
- Di dalam pot, taruh bawang, daging dan kentang, tuangkan kaldu, tutup dengan tutup.
- Masak panggang dalam pot dengan daging selama 45-50 menit.
- 5 menit sebelum selesai, masukkan bawang putih dan sayuran hijau.
Soba dalam panci di oven
Soba dalam panci dibuat lebih mudah daripada secara tradisional di dalam panci. Kasha dapat diisi dengan bahan-bahan favorit Anda: daging, sayuran. Dalam versi ramping, itu sempurna menggabungkan croup dengan jamur. Hidangan seperti itu di dalam panci di oven menjadi lebih lezat, karena bubur direndam dalam semua rasa makanan yang ditambahkan.
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 100 g;
- menir soba - 200 g;
- merica, garam;
- kaldu
Persiapan
- Spasseruyte bawang, tambahkan wortel parut dan piring champignons, goreng sampai mereka siap.
- Sebarkan jamur dalam dua pot.
- Cuci soba dan isi dengan pot.
- Tuang kaldu, benar-benar menutupi pantat, garam, merica, tutup dengan selimut.
- Makanan dalam pot disiapkan setengah jam atau hingga sereal siap.
Babi dalam pot
Daging dalam panci dalam oven ternyata lebih bermanfaat, karena penindasan yang berkepanjangan, di sepanjang jalan mengenyangkan makanan dengan segala macam bahan dan rasa rempah-rempah. Anda bisa memasak daging dengan gaya Provencal dengan banyak rempah, sayuran, anggur. Hidangan semacam itu, yang diganjal dalam panci di oven, selalu menjadi favorit dalam menu khidmat.
Bahan-bahan:
- pork tenderloin - 800 g;
- tepung terigu - 30 g;
- wortel - 250 g;
- seledri - 3 batang;
- bawang putih - 3 gigi;
- anggur merah - 400 ml;
- bawang - 100 g;
- kaldu - 500 ml;
- tomat - 400 g;
- kentang - 600 g;
- champignons - 400 g;
- thyme, rosemary - 15 g;
- Lavrushka - 1 daun.
Persiapan
- Potongan daging babi ditaburi tepung dan garam dan cokelat di atas api besar.
- Tambahkan sayuran cincang besar.
- Lempar bawang putih cincang, rendam selama setengah menit.
- Sebarkan goreng di atas pot.
- Di penggorengan tuangkan anggur, ketika sudah diuapkan di tengah jalan, tuang kaldu dan quarts dari tomat.
- Buang ramuan dan biarkan saus mendidih.
- Tuang saus ke dalam panci dan masak selama satu setengah jam.
Daging sapi dalam pot dengan kentang
Daging sapi dalam pot selalu lembut, berair dan beraroma aromatik. Berkat resep sederhana ini, Anda akan memiliki makanan yang sangat baik untuk 6 orang dalam satu setengah jam. Siapkan saus tomat, paprika kering, ketumbar dan cabai terlebih dahulu, setelah menuangkannya di atas api selama 20 menit dan meninju blender ke homogenitas.
Bahan-bahan:
- bawang - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- kentang - 400 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- kacang kalengan - 600 g;
- saus tomat - 450 g;
- air - 500 ml;
- Daging tenderloin - 1,2 kg;
Persiapan
- Daging dan sayuran dipotong besar, distribusikan pada pot.
- Tuangkan saus dan tutup isi dengan air.
- Masak 2 jam pada 155 derajat.
- Kesiapan hidangan, dipanggang dalam panci di oven, periksa kelembutan daging.
Solyanka dalam pot di oven
Dalam pot, Anda bisa memasak tidak hanya panas, tetapi juga hidangan pertama. Sup yang disiapkan dalam pot bahkan lebih kaya, aromatik dan penuh. Seluruh proses memasak dikurangi hanya untuk persiapan dan pemotongan komponen dasar, memuatnya ke dalam pot dan menunggu sampai semuanya siap.
Bahan-bahan:
- kentang - 2 buah;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- sosis asap - 200 g;
- buah zaitun - 20 buah;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 40 g;
- air - 800 g;
- garam, lada, dua potong lemon.
Persiapan
- Kentang, mentimun, sosis, bawang, dan wortel dipotong-potong.
- Menggiling buah zaitun dengan cincin.
- Lipat semua bahan di dalam pot.
- Larutkan pasta tomat dalam air, bumbui dengan garam dan lada.
- Tuangkan cairan ke atas pot, tutup dengan tutup dan masak di oven selama satu setengah jam pada 200 derajat.
Julien dalam pot
Persiapan hidangan seperti itu dalam pot di oven tidak jauh berbeda dengan julienne tradisional , meskipun porsinya sedikit lebih besar daripada di kokotnitsa. Jumlah bahan yang ditentukan cukup untuk dua pot, dan waktu memasak akan memakan waktu 40 menit. Krim asam bisa diganti dengan yogurt, rasa dari itu tidak akan hilang.
Bahan-bahan:
- fillet - 600 g;
- tepung terigu - 30 g;
- krim asam 20% - 250 g;
- bawang - 100 g;
- champignons - 500 g;
- keju "Rusia" - 300 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Spasseruyte bawang, tambahkan piring jamur dan goreng sampai cairannya menguap.
- Lempar potongan ayam, goreng sampai daging siap, matikan.
- Masukkan tepung, aduk, tuangkan krim asam.
- Sebarkan goreng di atas pot, taburi dengan keju dan tutup.
- Panggang daging dengan jamur dalam pot 25 menit, 5 menit sebelum penutup siap dibuka, sehingga keju sudah kecoklatan.
Pangsit dalam panci di oven - resep
Dari sekian banyak pilihan untuk menyiapkan berbagai pangsit setengah jadi dalam pot di oven adalah yang paling lezat dan asli. Memilih metode memasak ini, Anda pasti tidak akan kalah, karena suguhan ini bisa diletakkan di atas meja yang khusyuk. Melayani asli dan rasa lezat dari hidangan akan melakukan trik.
Bahan-bahan:
- pelmeni produk setengah jadi - 30 pcs.;
- krim asam - 150 ml;
- kaldu - 300 ml;
- bawang - 1 buah;
- champignons - 200 g;
- keju "Belanda" - 250 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Spasseruyte bawang, tambahkan piring jamur, goreng sampai Ipania cair.
- Dalam panci lain dalam minyak, goreng kue.
- Bagikan kue dan goreng untuk dua pot.
- Tuangkan krim asam, diikuti dengan kaldu.
- Taburi dengan keju dan panggang selama 30 menit pada 200 derajat.
Pilaf dalam pot di oven
Pilaf dalam pot secukupnya mirip dengan tradisional, dimasak dalam kuali. Bahan-bahan khusus tidak akan diperlukan, tetapi prosesnya bahkan lebih sederhana dari biasanya. Hal utama sebelumnya adalah menyiapkan sayuran zirvak dari sayuran, yang memainkan peran penyedap utama dalam hidangan tersebut. Nasinya akan membutuhkan biji-bijian panjang.
Bahan-bahan:
- pork tenderloin - 600 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- beras gandum panjang - 300 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- zira, barberry - 3 sendok makan masing-masing;
- garam, lada.
Persiapan
- Persiapkan dirwak: simpan bawang cincang, diikuti wortel.
- Bilas beras beberapa kali, isi dengan air dan biarkan selama 1 jam.
- Goreng potongan daging, campur dengan sayuran.
- Di bagian bawah pot, sebarkan daging, bumbu, bawang putih cincang dan nasi.
- Isi dengan air untuk menutupi pantat.
- Tutup dan masak selama 20-25 menit pada 180 derajat.
Ikan dalam pot di oven
Setiap ikan dalam pot akan menjadi hidangan mahkota di meja khidmat. Benar-benar lezat akan mendapatkan ikan trout atau salmon, tetapi jika diinginkan, Anda dapat mengambil fillet ikan yang lebih putih dan lebih terjangkau. Sayuran, sangat cocok dengan komposisi makanan dan kuantitasnya dapat disesuaikan dengan selera mereka sendiri.
Bahan-bahan:
- fillet ikan trout - 600 g;
- tomat - 1 pc.;
- ratunda - 2 bagian;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- garam, rosemary dan thyme.
Persiapan
- Bagikan pot dengan lapisan fillet, garam, merica, bumbu, acar bawang, dan setengah lingkaran lada Bulgaria.
- Tutup dengan lapisan ikan, garam dan bumbui dengan rempah.
- Sebarkan cincin tomat dan sobek keju.
- Panggang 180 derajat selama 45 menit.