Di saat-saat kekurangan waktu yang akut, resep yang sukses dan menarik untuk permulaan yang cepat, yang memungkinkan Anda memberi makan keluarga dalam waktu singkat, dan pada saat yang sama mendapatkan banyak ulasan dan kata-kata ucapan terima kasih di alamat Anda, ternyata berada di saat yang tepat. Di antaranya, variasi pizza yang malas dan sangat cepat dalam penggorengan. Ini disiapkan dalam beberapa menit, dan hasilnya cukup menakjubkan. Pengisian dapat bervariasi sesuai kebijakannya sendiri dan dengan adanya komponen di dalam lemari es.
Pizza cepat "Minutka" dalam wajan - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu yang diayak - 275 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 190 g;
- olahan minyak - 15 ml;
- garam biasa - 1 cubitan;
- sosis apapun - 220-280 g;
- tomat segar - 230 g;
- herbal wangi kering - 2 sejumput;
- sayuran segar - secukupnya;
- keju sulit - 180 g.
Persiapan
Bahkan, untuk persiapan pizza malas dalam wajan, resep ini akan memakan waktu lebih dari satu menit, tetapi dibandingkan dengan analog tradisional, produk ini benar-benar disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana. Untuk adonan yang malas, taruh krim asam ke dalam mangkuk, masukkan telur, tambahkan garam dan jumlah tepung yang diayak. Kami mencampur massa dengan sendok atau pengocok sampai teksturnya seragam dan konsistensi sedikit lebih tebal dari pada panekuk. Tuangkan dasar pizza cepat ke dalam wajan dingin, cipratkan sedikit minyak halus ke dalamnya, dan diamkan selama beberapa menit. Pada saat ini, potong dadu sosis, cangkir atau lembaran, tomat dalam lingkaran, dan parut keju pada parutan besar atau potong kecil-kecil.
Kami menyalakan api di bawah penggorengan, meletakkan mug tomat di atas adonan, merobeknya dengan sedikit ramuan aromatik kering, menyebarkan sosis dan keju di sekeliling perimeter, menutup wajan dengan penutup dan memasak pizza di atas api kecil. Begitu keju meleleh, kita tahan produk selama beberapa menit lagi, dan keluarkan dari api.
Kami memotong pizza yang malas menjadi irisan-irisan porsi, ditato dengan sedikit rempah segar dan langsung disajikan ke meja.
Pizza di rumah di penggorengan di kefir - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu yang diayak - 275 g;
- telur - 1 buah;
- kandungan lemak sedang kefir - 210 ml;
- dipadamkan oleh cuka soda - 1 sejumput;
- olahan minyak - 55 ml;
- garam biasa - 1 cubitan;
- sosis apa pun - 240 g;
- tomat segar - 230 g;
- Lada Bulgaria - 120 g;
- kecap - 30 g;
- kecap - 10 ml;
- herbal wangi kering - 2 sejumput;
- sayuran segar - secukupnya;
- keju keras - 120-180 g.
Persiapan
Dalam hal ini, adonan pizza cepat yang malas dimasak di kefir. Tuangkan produk asam-susu ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit soda, garam, masukkan telur, dan tuangkan minyak olahan. Sekarang tuangkan tepung dan campurkan massa sampai halus. Komponen pengisian harus disiapkan terlebih dahulu. Anda dapat menggunakan set produk apa pun. Dalam hal ini, kita akan mengambil sosis tradisional, memotongnya berukuran sedang, dan juga menambahkannya dengan lada dan tomat Bulgaria yang dihancurkan. Keju keras
Sekarang kita meminyaki wajan anti lengket dan menuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya. Kami memberinya coklat di satu sisi, dengan lembut beralih ke yang lain, kami mengurangi api hingga sangat minimum dan dengan cepat mengolesi permukaan kue yang diterima dengan saus tomat, dicampur dengan kecap. Sekarang secara acak lay out komponen pengisian, kami menggosoknya dengan bumbu kering, sayuran dan keju keras, tutup wajan dengan penutup dan masak sampai keju meleleh sepenuhnya dan roti coklat dari bawah di sisi lain.