Zucchini adalah produk yang sangat mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, rendah kalori dan enak. Di bawah ini Anda akan belajar cara memasak zucchini yang lezat dengan daging.
Zucchini direbus dengan sayuran dan daging
Bahan-bahan:
- Pulp babi - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- bawang - 150 g;
- bawang putih - 4 siung;
- tomat - 300 g;
- garam;
- rempah-rempah .
Persiapan
Babi saya dan potong irisan. Salting, kami masukkan bumbu dan goreng. Setelah cairan berevolusi menguap, tambahkan bawang cincang, bawang putih, masak selama 10 menit, lalu masukkan dan zucchini, potong kecil-kecil. Ketika semua bahannya kecoklatan, sebarkan tomat yang diiris. Setelah itu, kurangi api dan tuangkan sekitar 30 ml air. Rebus sampai daging siap. Hampir di bagian akhir, ketika daging menjadi lunak, tambahkan lada manis, garam dan masukkan bumbu. Begitu lada menjadi lunak, api bisa dimatikan.
Courgettes direbus dengan nasi dan daging
Bahan-bahan:
- daging ayam - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 120 g;
- nasi - 80 g;
- minyak sayur;
- hijau;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
Bawang dan wortel dihancurkan dan digoreng bersama dengan daging ayam, dipotong dadu, setelah 15 menit kami menyebarkan zucchini yang diparut. Rebusan dengan api kecil selama sekitar seperempat jam di bawah penutup tertutup. Kemudian tambahkan beras yang sudah dicuci bersih. Kami tuangkan dalam air sehingga mencakup produk dengan 2 cm Kami menambahkan garam dan rebusan sampai beras siap. Piring hidangan prisutshivaem parut hijau.
Zucchini direbus dengan daging dalam multivark
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 300 g;
- krim asam - 40 g;
- tomat - 400 g;
- garam;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami menyalakan multivark, meletakkan program "Baking", menuangkan minyak ke dalam mangkuk dan meletakkan potongan daging menjadi potongan-potongan. Dalam proses menggorengnya beberapa kali kami mencampurnya dengan spatula silikon atau kayu. Sementara daging digoreng, kami menyiapkan sisa bahan. Zucchini bersih dari kulit, menggunakan sendok untuk menghilangkan inti, dan sisanya dipotong menjadi kubus. Wortel dan bawang juga dibersihkan dan dihancurkan. Potong tomat menjadi irisan. Pada awalnya lebih baik untuk melewati mereka dengan air mendidih dan mengangkat kulit dari mereka. Setelah 30 menit dari awal proses penggorengan, tambahkan bawang dan wortel ke multivark dan goreng selama 10 menit lagi. Setelah itu, taburkan tomat dan zucchini. Untuk kelembutan, Anda masih bisa menambahkan krim asam. Campur semuanya dengan baik, garam, tambahkan bumbu dan masak selama 7 menit lagi. Sekarang matikan mode ini, dan pilih "Quenching" selama 1 jam. Hampir di ujung, 5 menit sebelum sinyal, buang bawang putih cincang, sayuran dan aduk.
Zucchini direbus dengan daging dalam krim asam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- bawang - 250 g;
- bawang putih - 3 siung;
- krim asam - 250 g;
- air - 150 ml;
- garam;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kupas jeruk nipis dipotong dadu. Ayam juga, potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay hancur lebur. Pada penggorengan yang sudah dipanaskan, taruhlah ayam terlebih dahulu, goreng dengan api besar tanpa penutup, terkadang diaduk, sampai merah. Pada akhirnya, garam dan taburi bumbu. Lalu kami memasukkan daging goreng ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Pada minyak goreng yang sama dan zucchini, dan pada akhirnya juga garam dan bumbui dengan bumbu secukupnya, dan kemudian bergeser ke panci untuk ayam. Terakhir goreng luchok diparut. Jika minyak masih sangat sedikit, tambahkan lebih banyak. Kirim sinar ke sisa bahan dan campur. Tuangkan ke dalam panci air, taruh krim asam dan bawang putih yang dihancurkan dengan bumbu. Sekali lagi, aduk rata dan biarkan mendidih selama 10 menit dengan api sedang.