Raspberry parfait adalah makanan penutup musim panas yang lembut, yang akan menjadi akhir yang mudah untuk makanan elegan. Siapkan parfait raspberry asli dengan madu, coklat dan persik atau anggur, sesuai dengan resep sederhana kami.
Resep untuk parfait merah dengan anggur merah
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 500 g;
- raspberry beku - 250 g;
- gula - 3/4;
- pati - 1 sdm. sendok;
- anggur merah - 1 1/2 item;
- yogurt vanila - 350 ml.
Persiapan
Campur gula dengan pati dan tambahkan anggur merah ke dalam campuran. Taruh sirup anggur di atas api dan masak selama 2-3 menit setelah merebus, aduk terus. Selanjutnya, campurkan sirup dengan setengah raspberry segar dan utuh, dan lagi-lagi, bumbui sampai mendidih. Setelah 2 menit, selai merah mulai menebal, setelah itu dapat dikeluarkan dari api. Mari kita dinginkan selai raspberry selama satu jam.
Untuk menyiapkan parfait dalam gelas atau gelas tinggi, tuangkan yogurt vanila, sebarkan sisa buah beri segar dan tuangkan semua saus anggur. Kami memahkotai hidangan penutup dengan raspberry segar dan setangkai mint.
Raspberry parfait dengan buah persik dan cokelat
Bahan-bahan:
- persik - 3-4 potong;
- raspberry - 600 g;
- kayu manis - 1 sdm. sendok;
- pala -1/4 sdt.
- remah kue keping coklat - 1 item;
- es krim vanila.
Persiapan
Persik diiris. Saya membersihkan buah saya dan mengeringkannya. Campur es krim vanilla dengan kayu manis dan pala, merata-bagikan di bagian bawah gelas untuk disajikan, kemudian sebarkan berry, taburi semua remah biskuit, tutup es krim lagi, taruh persik dan selesaikan dessert dengan beberapa raspberry untuk hiasan.
Bagaimana cara menyiapkan parfait raspberry dengan madu?
Bahan-bahan:
- madu - setengah abad;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- kue vanila - 250 g;
- raspberry segar - 2 item;
- es krim vanila - 2 item;
- krim kocok.
Persiapan
Campurkan mentega cair dengan madu dan tambahkan setengah dari campuran ke remah kue vanila. Setengah bagian kedua terhubung dengan buah beri dan dicampur. Kami membagikan remah dari kue-kue di antara semua kremanki, kami memakai buah beri dan es krim di atasnya. Ulangi lapisan-lapisannya.
Sebagai hiasan, tutup setiap hidangan penutup dengan krim kocok. Raspberry parfait dapat disajikan ke meja sekaligus, tetapi Anda dapat membiarkannya berdiri di kulkas selama sekitar setengah jam, tetapi perlu diingat bahwa remah kue akan direndam dan tidak begitu renyah, namun, dalam resep itu dapat diganti dengan granola atau kacang.