Ayam dengan sayuran dalam oven - hidangan yang ideal dalam segala hal, dipuja oleh nyonya rumah untuk variabilitas dan banyak kesempatan untuk eksperimen. Dari bahan-bahan yang tersedia, Anda dapat menciptakan kreasi kuliner di tingkat restoran atau hidangan bergizi yang lezat untuk menu sehari-hari.
Bagaimana cara memasak ayam dengan sayuran di oven?
Hidangan ayam dengan sayuran di oven dicirikan oleh kemudahan memasak dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus.
- Sebagai komponen dasar, kaki ayam, paha, paha, sayap atau fillet dada ayam dapat digunakan.
- Kemiri yang lezat dan berair akan berubah menjadi ayam panggang dengan sayuran di oven sepenuhnya.
- Unggas dipra-marinasi dengan penambahan bumbu dan rempah-rempah.
- Sayuran, tergantung pada resep, dipotong menjadi irisan batch, irisan berukuran sedang digunakan seluruhnya. Untuk rasa, musim sayuran dengan bumbu, rempah-rempah, dan untuk menjaga juiciness minyak nabati.
- Seekor burung dengan sayuran dipanggang cukup di atas loyang, dalam bentuk, dengan lengan, dalam foil, dalam pot, dibuat dalam bentuk casserole atau gulungan.
Ayam di oven seluruhnya dengan sayuran
Seluruh ayam di oven dengan sayuran adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam Minggu atau makan malam meriah. Sayuran bermacam-macam dapat dibuat oleh kehadiran bahan atau dengan berfokus pada preferensi individu. Bahan yang diharapkan dalam hidangan ini adalah kentang atau zucchini, terong, paprika dan bawang dengan bawang putih, tomat, dan wortel.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 potong;
- bawang - 3 buah;
- lemon - 0,5 lembar;
- laurel - 2 bagian;
- paprika manis - 4 pcs.;
- zucchini - 1 buah;
- bawang putih - 1 kepala;
- Herbal Provencal - 1 cubit;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, kari.
Persiapan
- Ayam digosok dengan campuran mentega, jus lemon, bawang putih dan kari, biarkan selama 5 jam.
- Di dalam burung, masukkan sepotong lemon, laurel, 2 siung bawang putih, bawang, masukkan burung itu dalam bentuk dan panggang 180 derajat 30 menit.
- Peppers, zucchini, bawang, bawang putih dipotong menjadi bentuk di samping bangkai.
- Setelah 40 menit memanggang, ayam dengan sayuran di oven akan siap.
Fillet ayam dengan sayuran di oven
Ayam dengan sayuran di oven ketika digunakan sebagai bahan dasar di payudara, adalah pilihan terbaik untuk makanan diet. Kacang dapat diganti atau dilengkapi dengan asparagus, tambahkan jamur, sayuran lain secukupnya. Jika diinginkan, daging unggas dapat diisi dengan bawang putih untuk kesibukan.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- kacang polong - 200 g;
- tomat ceri - 200 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- zaitun - 100 g;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Payudara digosok dengan campuran bumbu, garam dan merica, dibiarkan selama 1 jam.
- Iris sayuran besar, bumbui, menyebar menjadi jamur.
- Miliki ayam di atasnya.
- Dada ayam dengan sayuran dalam oven akan dipanggang selama 40 menit pada 200 derajat.
Ayam dengan sayuran di lengan oven
Sebagai pengiring ayam, Anda dapat memilih berbagai macam sayuran beku, dilengkapi dengan kentang cincang. Untuk memanggang dengan cara yang sama, karkas berukuran sedang cocok, yang direndam dalam campuran mayones, saus tomat dan mustard, menambahkan bawang putih dan bahan pedas untuk pilihan Anda.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 potong;
- campuran sayuran beku - 500 g;
- mayones, saus tomat, mustar - 2 sdm. sendok;
- kentang - 1 kg;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 4 gigi;
- Herbal Italia - 1 cubit;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, bawang putih kering.
Persiapan
- Campur kecap, mayones, mustar dan bawang putih.
- Gosok campuran ayam, biarkan selama 5 jam.
- Musim sayur, isi dengan campuran bangkai, tambahkan bawang putih dan bawang merah kering.
- Di samping burung itu ada irisan kentang.
- Setelah satu jam memanggang hingga 200 derajat, ayam dengan sayuran beku di oven akan siap.
Kaki ayam dengan sayuran di oven
Ayam, dipanggang dengan sayuran di oven di atas loyang, direndam dengan jus sayuran dan mendapatkan kerak kemerahan di atasnya. Alih-alih kaki, Anda bisa menggunakan sayap, paha, paha atau irisan fillet potong menjadi irisan. Satu bumbu dapat berupa set bumbu minimum untuk unggas atau campuran dengan mayones dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 1 kg;
- kentang - 1 kg;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 gigi;
- Herbal Italia - 1 cubit;
- minyak dan mayones - 2 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Ke kaki menambahkan mayones, bawang putih, bumbu, garam, merica.
- Pada loyang menyebar kentang dengan wortel dan bawang.
- Taburkan sayuran dengan minyak, garam, taburi bumbu.
- Top menyebar kaki.
- Panggang potongan ayam dengan sayuran di oven selama 50 menit pada 200 derajat.
Ayam di foil dengan sayuran di oven
Ayam dengan sayuran dalam oven, resep yang menganggap baking dalam foil selalu berair dan jika diinginkan rouge, jika Anda membuka foil 20 menit sebelum akhir memasak dan meningkatkan panas hingga 220 derajat. Akan lebih mudah untuk menyiapkan shank atau fillet unggas dalam amplop bersisi, yang ditempatkan di atas loyang.
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5 kg;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 6 gigi;
- Herbal Italia - 1 cubit;
- madu dan mustard - 1 sdm. sendok;
- kecap - 50 ml;
- hijau - 1 ikat;
- garam, lada, rempah-rempah untuk unggas, mentega.
Persiapan
- Siapkan bumbu untuk ayam dengan sayuran di oven, campur kecap, madu, mustar dan tambahkan bumbu, lada.
- Bersihkan dengan campuran ayam, biarkan selama 5 jam.
- Tata jamu yang dibumbui dengan bumbu dan minyak, di atas ayam.
- Tutup foil dan masak piringan selama 1 jam pada 200 derajat.
Sayap ayam dengan sayuran di oven
Mereka yang menyukai daging manis manis di sayap burung, Anda dapat memanggang produk dengan labu atau kentang. Tidak berlebihan dalam komposisi sayuran akan menjadi wortel dan bawang. 30 menit pertama harus dipanggang dengan bahan pelapis atau di bawah foil dalam cetakan, dan kemudian dibiarkan pada suhu yang sama untuk pencoklatan, idealnya di bawah panggangan.
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 6 pcs.;
- kentang - 700 g;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 5 gigi;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- madu - 1,5 sdm. sendok;
- hijau - 1 ikat;
- garam, lada, bawang putih kering, kunyit.
Persiapan
- Untuk sayap tambahkan madu, mustar, bawang putih, garam dan merica, biarkan selama satu jam.
- Iris sayuran, campur dengan bawang putih, kunyit, garam, masukkan ke dalam cetakan atau lengan.
- Top membentangkan sayap.
- Panggang ayam dengan kentang dan sayuran di oven akan menjadi 200 derajat 1 jam.
Paha ayam dengan sayuran di oven
Juicy dan ruddy adalah paha ayam dengan sayuran di oven. Alih-alih kembang kol diizinkan menggunakan brokoli, zucchini menggantikan terung atau zucchini. Citarasa ekstra akan menambah berbagai macam sayuran yang dicacah lada Bulgaria, dan ketajaman mug cabai.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs.;
- kentang - 700 g;
- kembang kol dan zucchini - 200 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- thyme - 1 ikat;
- minyak dan jus lemon - masing-masing 25 ml;
- gula - 1 sendok teh;
- kecap - 50 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Campurkan mentega, jus lemon, gula, daun thyme dan bawang putih, tambahkan garam, lada, rempah-rempah.
- Rendam dalam campuran paha selama 2 jam.
- Sayuran diiris, dibumbui dengan minyak dan rempah-rempah, dan dimasukkan ke dalam bentuk.
- Di atas pinggul, panggang selama 50 menit pada 200 derajat.
Gulung ayam dengan sayuran di oven
Ayam gulung dengan sayuran di oven - hidangan cahaya asli, yang akan menjadi hiasan dan pelengkap dari setiap pesta. Mengisi fillet ayam bisa menjadi sayuran lain untuk dipilih. Tidak berlebihan menambahkan kismis atau kacang hancur. Alih-alih keju keras cocok.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- lada manis - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 4 gigi;
- keju - 150 g;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Fillet diiris, dipukul, diasinkan, dibumbui.
- Kubus potong dadu, bawang, keju, campur dengan sayuran.
- Pada sepotong fillet, masukkan sedikit isian, gulung gulungan.
- Bungkus gulungan dengan foil, panggang selama 40 menit pada 180 derajat.
Ayam dalam botol di oven dengan sayuran
Ayam yang lezat dengan sayuran di oven akan keluar ketika dipanggang dalam botol. Akan lebih mudah untuk menggunakan wadah seperti itu, jika tidak ada formulir di dekat tangan, wadah lain. Kekhasan hidangan di languor bersama terdiri dalam jus. Ke bank tidak meledak, itu ditempatkan dalam oven dingin dan tertinggal di perangkat sebelum pendinginan.
Bahan-bahan:
- ayam - 1 kg;
- lada manis - 2 pcs.;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Potongan bagian ayam digosok dengan garam, merica, bumbu, dimasukkan ke dalam stoples.
- Di atasnya diberi irisan sayuran berbumbu.
- Masukkan wadah ke dalam oven, hidupkan perangkat, pilih suhu 180 derajat dan atur timer selama satu jam.
Casserole dengan ayam dan sayuran di oven
Popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya di antara orang dewasa dan anak-anak dinikmati oleh semua jenis casseroles. Sebagai pengiring untuk daging, Anda dapat memilih sayuran apa pun yang diharapkan dalam hidangan. Makanan ringan dan camilan maksimum diperoleh dengan perbungaan brokoli. Kubis di sini dengan cara baru mengungkapkan rasanya.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- brokoli 250 g;
- paprika manis - 1 potong;
- wortel - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- mentega dan keju - 100 g;
- susu - 200 ml;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- garam, lada, rempah-rempah, rempah-rempah.
Persiapan
- Masak ayam, potong, campur dengan setengah mentega dan putih dikocok, musim.
- Rebus brokoli selama 3 menit, tambahkan wortel dan merica di atas minyak.
- Campur sayuran dengan kuning telur.
- Letakkan lapisan sayuran, daging dan sayuran lagi, tuangkan susu dengan tepung, taburi dengan keju.
- Siapkan casserole ayam dalam oven dengan sayuran akan 30 menit pada 180 derajat.
Ayam dengan sayuran dalam panci di oven
Ayam yang direbus dengan sayuran di oven dalam pot adalah makanan dan hidangan, sifat-sifatnya mudah bervariasi, mengubah komposisi sayuran atau menambah bumbu baru, rasa. Alih-alih air untuk dituangkan, Anda dapat menggunakan kaldu atau campuran dengan krim asam dan jus tomat yang dibumbui sesuai selera.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- terung - 2 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- air - 200 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada, rempah-rempah, minyak.
Persiapan
- Fillet ayam, bawang, terong, tomat, dan kentang dipotong menjadi kubus, ditumpuk dalam pot, dibumbui masing-masing.
- Tambahkan bawang putih, air, minyak, tutup wadah dengan tutup dan siapkan jam pada 200 derajat.
Ayam dengan sayuran di tusuk sate di oven
Shish kebab dari ayam dengan sayuran di oven berubah menjadi terang dalam penampilan, mengasyikkan untuk mencicipi dan menghias makanan apa pun dengan martabat. Senar daging di tusuk sate kayu, bergantian dengan irisan sayuran, yang harus identik dalam ukuran. Alih-alih kefir, bumbu kedelai yang sama dengan mustard dan madu akan melakukan hal yang sama.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- tomat ceri - 250 g;
- bawang - 3 buah;
- paprika manis - 3 buah;
- bawang putih - 3 gigi;
- kefir - 300 ml;
- susu - 200 ml;
- rempah-rempah untuk shish kebab - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Potong fillet dan cincin dengan bawang, tuang kefir, tambahkan garam, lada dan rempah-rempah, biarkan selama satu jam.
- Mereka mengiris sayuran dan tali di tusuk sate, bergantian dengan daging dan bawang promarinovannym.
- Panggang kebab shish di atas parut dalam oven selama 30 menit pada 220 derajat.