Kita semua tahu bagaimana menyiapkan salad "Di bawah mantel bulu" dengan ikan yang kita cintai. Tapi, hari ini kami sarankan Anda untuk sedikit menyimpang dari topik dengan ikan yang luar biasa ini, lagipula, "mantel bulu" yang lezat, menarik selera dan beragam dapat mencakup semua jenis ikan, dan bahkan daging! Mari kita lihat resep untuk salad lezat baru "Di bawah mantel bulu" dan kami akan menebusnya. Dan percayalah, Anda akan senang bukan hanya oleh Anda, tetapi juga oleh semua yang mencobanya!
Salad "Ayam di bawah mantel bulu"
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 payudara;
- mayones -280 g;
- kentang - 3-4 umbi;
- mentimun segar - 1 buah;
- plum - 80 g;
- wortel - 2 buah;
- telur - 3 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad sudah siap, pra-rebus: fillet ayam, kentang, wortel dan telur.
Selesai fillet dipotong-potong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad disiapkan dan podsalivaem itu. Mayones, untuk kenyamanan lebih baik mengambilnya dalam sachet, memotong tepi, Anda sendiri akan mengatur lebar lubang seperti apa yang Anda butuhkan. Jadi, tuangkan ayam berlimpah dengan mayones, karena dagingnya agak kering, dan harus direndam dengan baik. Atas dengan kentang menggunakan parutan besar dan juga air dengan mayones. Ketimun tiga pada parutan yang sama, membuat lapisan berikutnya. Mayonnaise untuk sementara waktu ditinggalkan, karena kami segera mengambil plum yang sudah dicincang halus dan menaruhnya di mentimun, dan kemudian tutup dengan mayones. Lapisan selanjutnya akan diparut wortel, juga mayones berminyak. Kami menyelesaikan salad dengan telur, dan itu terlihat lembut, tiga pada parutan kecil.
Untuk salad ini, lebih baik menggunakan mangkuk salad yang transparan dan dalam, kemudian Anda akan melihat warna apa yang melapisi bulu ayam yang mempesona.
Salad "Salmon di bawah mantel bulu"
Bahan-bahan:
- salmon sedikit asin - 200 g;
- mayones (50%) - 190 g;
- kentang - 2-3 buah;
- bawang bombai - 0,5 satu bawang;
- kacang hijau (kalengan) - 150 g;
- tongkat kepiting - 120 g;
- bit (besar) - 1 pc.
Persiapan
Salmon, dipotong dengan indah menjadi sedotan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad agar benar-benar menutupi dasarnya. Sedikit air dengan mayones. Di masa depan, agar tidak berulang sepanjang waktu, ingat bahwa setiap lapisan berikutnya kita tutupi dengan jaring mayones halus.
Rebus, kentang kupas digosok pada parutan dan kami menyebar ke mereka lapisan selada berikutnya, yang kami segera pritrushivaem bawang sangat cincang halus. Kemudian, sebarkan kacang polong kalengan secara merata. Berikutnya adalah lapisan kepiting cincang halus. Dan sekarang, kami sarankan Anda untuk menyelesaikan salad kami yang lezat dengan parutan kecil dengan bit rebus. Jadi itu akan sangat mirip dengan ikan herring biasa di bawah mantel bulu, tetapi orang yang akan mencobanya, akan terkejut.
Sebelum disajikan, kami sarankan memegang salad di lemari es selama 3-4 jam, untuk pembuahan.
Salad malas "Di bawah mantel bulu"
Bahan-bahan:
- fillet herring - 180-200 g;
- mayones - 4 5 sdm. sendok;
- Kubis Peking - 120 g;
- kentang - 3-4 potong;
- bit (besar) - 1 buah;
- kacang hijau - 80 g.
Persiapan
Sekarang mari siapkan salad "Di bawah mantel bulu", bahan utamanya, tentu saja, adalah ikan haring. Hanya di sini mantel bulu itu tidak benar-benar biasa, apalagi dan malas ditata.
Ikan haring, yang sudah terpisah dari tulang, dipotong menjadi kubus dan didistribusikan di bagian bawah mangkuk salad atau hidangan, di mana salad akan dihias dengan indah. Goyangkan kubis Peking dengan halus dan taruh dalam mangkuk yang terpisah. Untuk kubus kecil, kami memotong kentang rebus, menggabungkannya dengan kubis. Kami juga menambahkan kacang polong kalengan, isi mangkuk dengan mayones dan campurkan semuanya. Diperoleh mantel konsistensi yang sama, indah dimasukkan ke dalam mangkuk salad, ikan herring.