Salad Yunani dianggap sebagai salah satu salad paling halus dan lezat. Dan jika Anda menambahkannya ke kubis, hidangan akan mendapatkan rasa yang tidak biasa. Salad asli yang tidak biasa ini sangat cocok untuk makan malam keluarga.
Salad Yunani dengan kubis Pekinese
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 1 kepala;
- tomat - 2 pcs.;
- brynza - 50 g;
- buah zaitun - secukupnya;
- hijau - 1 ikat;
- minyak zaitun - untuk pengisian bahan bakar;
- jus lemon - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda bagaimana menyiapkan salad Yunani dengan kubis Peking. Jadi, garpu dicuci bersih, dikeringkan dan dicacah halus. Kemudian masukkan kubis ke dalam mangkuk, garam, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20-30 menit. Tomat saya, bersihkan dengan handuk dan potong kecil-kecil. Penghijauan dihancurkan, dan buah zaitun dibagi menjadi dua bagian. Brynza memotong dadu. Sekarang di mangkuk dengan kubis kami menyebarkan tomat, keju, dan zaitun.
Selesai dengan lada, disiram dengan minyak zaitun dan jus lemon. Tambahkan rempah segar segar sesuka hati dan aduk semuanya dengan rapi. Sebarkan salad Yunani dengan kubis di atas piring dan sajikan di atas meja.
Resep untuk salad Yunani dengan kubis
Bahan-bahan:
- keju feta - 200 g;
- Kubis Peking - 300 g;
- mentimun segar - 3 pcs.;
- tomat - 4 pcs.;
- buah zaitun - 20 buah;
- bohlam - 1 buah;
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- Oregano kering - secukupnya;
- Cabe manis Bulgaria - 1 pc.
Persiapan
Kubis Peking tercabik-cabik. Ketimun dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Irisan tomat menggiling, lada Bulgaria meringankan biji dan remah sedotan. Hancurkan buah zaitun dengan sisi datar pisau dan keluarkan tulang. Bawang diparut oleh semirings. Feta memotong dadu. Sekarang hubungkan semua bahan, bumbui dengan jus lemon dan minyak zaitun. Tambahkan bumbu dan bumbu secukupnya, aduk.
Salad Yunani dengan kubis Cina
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1 kepala;
- paprika merah - 1 buah;
- zaitun - 0,5 item;
- Keju feta - 250 g;
- peterseli - 1 ikat;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak zaitun;
- oregano - 1 sendok teh;
- rempah-rempah;
- cuka - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Bawang putih dibersihkan, diperas melalui pers dan dimasukkan ke dalam mangkuk kecil. Sekarang tambahkan lada,
Carilah pilihan yang lebih menarik untuk hidangan pembuka ini, kemudian baca resep untuk salad Yunani dengan ayam .