Telur adalah produk favorit dari sejumlah besar orang. Telur banyak burung digunakan untuk makanan, tetapi ayam dan varian burung puyuh tetap yang paling populer. Informasi tentang kolesterol dan salmonellosis membuat banyak orang berpikir tentang bagaimana telur yang berguna, dan, mungkin, lebih baik menolaknya? Para ilmuwan melakukan sejumlah besar percobaan, yang memungkinkan untuk membuktikan bahwa plus dalam makanan ini jauh lebih dari minus.
Apa yang berguna untuk telur ayam?
Makanan ini mengandung semua zat yang bergizi dan bermanfaat yang diperlukan untuk perkembangan normal dan untuk fungsi tubuh. Misalnya, ada fosfor dalam telur ayam, yang meningkatkan kondisi tulang dan rambut dan mengambil bagian aktif dalam sintesis protein. Selenium adalah antioksidan alami yang membantu menghancurkan radikal bebas. Selain itu, protein yang terkandung dalam telur ayam, diserap dengan baik oleh tubuh. Khasiat telur yang bermanfaat banyak digunakan untuk keperluan kosmetik. Hal ini didasarkan pada persiapan berbagai masker yang membantu meremajakan dan melembabkan kulit.
Yang paling mengkhawatirkan adalah kandungan kolesterol dalam telur ayam, tetapi keunikannya terletak pada fakta bahwa zat-zat yang ada di dalamnya membantu menghancurkan lemak dan kolesterol "jahat".
Apa itu telur puyuh yang berguna?
Makanan ini menjadi lebih populer setiap hari. Ahli gizi dan dokter mengatakan bahwa telur yang paling berguna adalah burung puyuh, karena:
- Mereka memiliki vitamin D, yang mengurangi risiko mengembangkan rakhitis.
- Dibandingkan dengan telur ayam, produk ini mengandung fosfor dan besi 5 kali lebih banyak.
- Tingkat kolesterol dalam telur puyuh di bawah ayam.
- Protein, yang ada dalam produk ini, memiliki kemampuan untuk menekan reaksi alergi dalam tubuh.
- Disarankan untuk menggunakan burung puyuh
telur untuk penderita hipertensi, tuberkulosis, diabetes, serta anemia dan asma. - Produk ini membantu menormalkan jalannya proses metabolisme dalam tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah.
- Selama perawatan gastritis dan bisul dianjurkan untuk menggunakan telur puyuh.
Banyak orang minum telur puyuh mentah, karena mereka yakin bahwa tidak ada Salmonella dalam makanan ini, tetapi informasi ini tidak benar. Oleh karena itu, tidak dianjurkan untuk memberikan telur mentah ke burung puyuh kepada anak-anak, dan juga untuk membelinya dari penjual yang belum teruji. Selain itu, jangan menyalahgunakan produk ini, karena kandungan kalori telur puyuh lebih besar daripada telur ayam.