Kami menawarkan Anda resep kentang pie, yang akan membantu Anda dalam situasi apa pun. Mereka cukup memuaskan, enak, dan Anda dapat mengisi apa saja, sesuai selera dan selera Anda.
Pai kentang dengan daging
Bahan-bahan:
- kentang - 12 pcs.;
- minyak sayur;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- rempah - rempah ;
- wortel - 0,5 pcs.;
- breadcrumbs - 5 sdm. sendok;
- daging babi cincang - 350 g;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 1 pc.
Persiapan
Daging cincang untuk digoreng dengan minyak, diaduk. Kemudian tambahkan bawang cincang, bumbui dengan bumbu dan aduk. Wortel dibersihkan, diparut dengan sedotan dan dibuang ke daging. Goreng sampai siap, lalu geser isian ke dalam mangkuk. Kentang dibersihkan, potong-potong, kami taruh dalam wajan dengan air dan taruh di atas api. Setelah mendidih, tambahkan garam secukupnya dan masak hingga lunak. Kemudian kita mengalirkan air, kentang dingin sedikit dan drive telur mentah, meremasnya menjadi kentang tumbuk halus. Sekarang tuangkan tepung dan remas adonan. Kami membentuk dari kue datar berukuran sedang dan di tengah-tengah masing-masing kami lay out daging cincang. Tutup bagian atas dengan kentang tumbuk dan pai bentuk. Kami menjatuhkan mereka dalam remah roti dan menggorengnya dalam minyak sampai terbentuk kerak.
Pai kentang dengan kubis
Bahan-bahan:
- kentang - 2 kg;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah;
- tepung terigu - 30 g;
- kubis - 300 g;
- minyak sayur;
- kaldu - 0,5 item;
- bohlam - 1 buah;
- gula - secukupnya;
- mentega.
Persiapan
Kentang direbus, parut pada parutan dan dicampur dengan telur, menambahkan sedikit garam. Kubis rusak dan goreng sedikit minyak. Tambahkan ke dalamnya telur mentah dan cincang bawang, diselamatkan dalam minyak. Setelah itu, bumbui dengan bumbu dan aduk. Tuangkan sedikit kaldu dan didihkan selama 30 menit, adonan kentang dibagi menjadi beberapa bagian, kami membentuk kue, memasukkan isian dan membuat kue. Kami menggorengnya dengan tepung dan menggorengnya di atas minyak.
Pai kentang dengan jamur
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kentang - 5 pcs.;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- keju - 50 g.
Untuk mengisi:
- jamur beku - 700 g;
- bohlam - 2 buah;
- dill segar - 1 ikat;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami merebus kentang dengan seragam, lalu mendinginkan, membersihkan dan menggilingnya melalui penggiling daging. Tambahkan kuning telur, keju parut, dan rempah-rempah. Selanjutnya, perkenalkan dengan cermat whipped whites dan aduk adonan. Jamur diproses, dicincang halus dan dimakan selama 5 menit. Selanjutnya, masukkan bawang cincang dan goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menempatkan massa di mangkuk, melempar dill dan bumbu cincang. Kentang adonan terbagi menjadi beberapa bagian, kami membentuk kue, menaruh isian dan kami membuat pai. Dalam penggorengan, kita memanaskan minyak, meletakkannya dengan jahitan, menggoreng roti kentang sampai siap dan disajikan dengan krim asam.