Bawang adalah produk yang bermanfaat, digunakan dalam banyak hidangan. Satu-satunya negatifnya adalah ketajaman dan kepahitannya. Oleh karena itu, pertanyaan tentang bagaimana memanggang bawang dalam cuka, sehingga memiliki rasa yang lebih menyenangkan, menggairahkan banyak spesialis kuliner. Di bawah ini adalah berbagai resep untuk bumbu-bumbu. Karena itu, semua orang akan menemukan pilihan untuk diri mereka sendiri.
Bagaimana cara mengaduk bawang dalam cuka?
Bawang yang direndam dalam cuka ditambahkan ke salad, disajikan dengan lauk daging, dan seseorang hanya memakannya dengan roti. Memasaknya sangat sederhana, tetapi ada beberapa nuansa yang perlu dipertimbangkan. Rekomendasi berikut akan membantu untuk mengatasi tugas dengan cepat dan tanpa kerumitan.
- Untuk membuat bawang lebih cepat, Anda harus memotongnya setipis mungkin.
- Jika Anda menggunakan bawang, maka untuk menghilangkan kepahitan, itu direndam dalam air mendidih sebelum pengawetan.
- Untuk pengawetan, Anda dapat menggunakan bawang apapun - salad putih, bawang merah dan bawang merah biasa.
Seberapa cepat bawang acar dalam cuka?
Bawang yang direndam disiapkan untuk kebab shish dari daging apa pun. Selain itu, itu sempurna melengkapi salad. Dalam shawarma dia juga akan baik. Poin penting - bau tidak sedap dari mulut, yang terkadang mengganggu komunikasi, setelah acar bawang tidak sama sekali! Karenanya, produk ini dapat ditambahkan dengan aman ke makanan kapan saja.
Bahan-bahan:
- bawang - 500 g;
- cuka sari apel - 2 sdm. sendok;
- gula pasir - 50 g;
- garam - cubit.
Persiapan
- Bawang halus rusak.
- Kurangi sedikit tangan, tambahkan garam, gula, cuka.
- Setelah 15 menit, busur akan benar-benar siap untuk diserahkan.
Bagaimana cara mengaduk bawang dalam cuka?
Bawang yang direndam dalam resep ini disiapkan di Georgia. Untuk mencicipi produk jadi lebih empuk, itu disajikan dengan air mendidih. Untuk rasa orang Georgia tambahkan kayu manis, lada manis, cengkeh, daun salam sampai bumbunya. Semakin lama acar bawang dimasukkan, semakin lezat rasanya.
Bahan-bahan:
- bawang - 250 g;
- gula pasir - 25 g;
- cuka 9% - 100 ml;
- air dingin - 100 ml;
- garam - ½ sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
- Untuk bumbunya campurkan air dengan gula, garam dan cuka.
- Tambahkan bumbu.
- Bawang diparut oleh semirings.
- Selama beberapa menit, tuangkan air mendidih, lalu dinginkan.
- Tuang rendaman dan biarkan selama beberapa jam.
Bagaimana mengotori bawang merah?
Bawang mentah biasa tidak disukai oleh semua karena ketajaman dan kepahitan mereka. Alternatif yang bagus untuk produk ini adalah bawang merah acar . Ini dapat dengan aman ditambahkan ke setiap salad, disajikan dengan daging dan umumnya dengan makanan apapun. Dan produk untuk persiapannya sangat diperlukan, jadi Anda tidak perlu berlari khusus ke toko.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 400 g;
- cuka apel - 2 sdm. sendok;
- garam - ½ sdt;
- air 50 ml;
- gula - cubit;
- lada hitam.
Persiapan
- Bawang dibersihkan dan dipotong tipis.
- Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk.
- Hapus wadah dalam dingin.
- Setelah 2 jam, bawang acar yang lezat akan siap!
Asinan bawang dalam cuka sari apel - resep
Jika Anda mencari resep, cara membuat bawang dalam cuka, sehingga tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat, resep ini hanya yang Anda butuhkan. Untuk bumbunya tidak digunakan cuka biasa, tetapi apel. Ia tidak memiliki asam kuat, tetapi juga meningkatkan pencernaan dan menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, bawang yang direndam dengan cara ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging panggang .
Bahan-bahan:
- bawang - 3 buah;
- gula pasir - 30 g;
- cuka apel - 2 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
- Bawang memotong menjadi cincin tipis dan meremas-remas tangan mereka.
- Tambahkan garam, gula, cuka sari apel.
- Sekitar seperempat jam acar bawang dalam cuka sari apel akan siap.
Bawang yang diasinkan dengan cuka dan gula
Merendam bawang dengan cuka dengan tambahan gula - itu sama sekali tidak rumit. Penting untuk tidak hanya memanaskan air terlalu banyak. Suhu 40 derajat sudah cukup. Setelah semua, penting bahwa biji kacang dihapus, dan tidak dilas. Untuk menambah keseruan dalam bumbu rendaman, Anda dapat menambahkan ramuan yang dihancurkan sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan-bahan:
- air mendidih - 1 gelas;
- garam - ½ sdt;
- gula - 2 sdt.
- hijau;
- cuka - 50 ml.
Persiapan
- Cincang bawang dicampur dengan rempah-rempah cincang halus.
- Siapkan bumbu untuk bawang dengan cuka dan gula.
- Dalam air hangat tambahkan komponen yang tersisa.
- Cairan yang dihasilkan dituangkan pada sayuran dengan bumbu dan dibiarkan selama beberapa jam pada suhu kamar.
- Kemudian mereka membuang bawang menjadi saringan - itu benar-benar siap.
Acar bawang dengan dill
Cara merendam bawang dengan dill dalam cuka, belajar dari resep yang disajikan di bawah ini. Produk ini sangat lezat sehingga aman disajikan sebagai tambahan untuk hiasan apa pun, terutama kentang. Seperti luchok dapat disajikan sebagai camilan untuk minuman panas. Dan plus besar adalah bahwa itu akan siap dalam waktu setengah jam.
Bahan-bahan:
- bawang putih besar - 1 pc.;
- gula - 1 sdm. sendok;
- cuka 9% - 4 sdm. sendok;
- garam - 1 sdm. sendok;
- air mendidih - 1 gelas;
- dill hijau hancur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Bawang diparut dengan setengah lingkaran tipis dan ditempatkan dalam botol.
- Bumbu untuk bawang dengan cuka disiapkan sebagai berikut: dalam air, melarutkan gula, garam, tuangkan cuka.
- Campuran yang dihasilkan dituangkan bawang, tambahkan dill.
- Tutup tabung dengan tutup nilon dan bersihkan selama setengah jam dalam dingin.
Asinan bawang dalam cuka anggur
Acar bawang, resep yang disajikan dalam cuka, berbeda dengan rasa dari semua opsi sebelumnya. Keunikannya adalah bahwa ia tidak diasinkan dalam yang biasa dan bahkan tidak dalam apel, tetapi dalam cuka anggur. Catatan rasa yang menarik, produk diakuisisi karena penambahan thyme segar.
Bahan-bahan:
- cuka anggur merah - 500 ml;
- thyme segar - setengah matang;
- bawang merah - 500 g;
- garam laut besar - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Dalam panci, tuangkan garam, tuangkan cuka merah dan taruh ranting thyme.
- Bawang rusak dengan cincin tipis.
- Panci ditempatkan di atas api, didihkan dan dicelupkan ke dalamnya.
- Pada suhu rendah, mereka menyiksa beberapa menit.
- Taruh bawang dalam botol dan tuangkan bumbu yang mendidih.
- Busur ini siap untuk disajikan segera, tetapi jika sudah diinfuskan, rasanya akan lebih baik.
Bagaimana cara mengaduk bawang dalam cuka untuk salad?
Beberapa bawang, terutama salad, sering ditaruh bawang. Tetapi karena kepahitan dan rasa tajamnya, banyak yang menolak menambahkan komponen ini. Dan sebagai hasilnya, makanan sama sekali tidak seperti seharusnya. Agar tidak menghadapi masalah seperti itu, Anda perlu tahu seberapa cepat memetik bawang dalam cuka.
Bahan-bahan:
- Bulb besar - 1 pc.;
- cuka 9% - 2 sdm. sendok;
- air 125 ml;
- gula - 25 g;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
- Bawang halus rusak.
- Di dalam air, masukkan garam, gula, dan didihkan.
- Tuangkan dalam cuka dan segera menerima campuran bawang yang dituangkan.
- Tutupi wadah dengan penutup.
- Setelah bumbu dingin, bawang dalam cuka siap untuk disajikan.
Bagaimana cara merendam bawang menjadi shish kebab dengan cuka?
Bawang dalam cuka, resep yang disajikan di bawah ini, sangat diperlukan saat menyiapkan shish kebab. Yang terbaik adalah memasaknya dengan tambahan dill segar hijau. Ia menikah dengan sangat cepat, jadi itu bukan masalah, jika tidak dipersiapkan sebelumnya. Ini bisa dilakukan ketika shish kebab sudah dipanggang.
Bahan-bahan:
- Bulb besar - 1 pc.;
- gula, garam - 1 sdm. sendok;
- cuka - 4 sdm. sendok;
- air - 1 gelas;
- hijau.
Persiapan
- Masukkan bawang cincang ke dalam botol.
- Tuang rendaman dari air, garam, gula, dan cuka.
- Jika diinginkan, tambahkan ramuan hancur.
- Tutup penutupnya dan bersihkan pada suhu 20-25 dalam dingin.
- Setelah ini, bawang siap.