Musim dari salah satu sayuran musim panas yang paling populer sedang dalam ayunan penuh, tetapi karena untuk sekali lagi tidak membiarkan zucchini menyiapkan rebusan sayuran dan pancake yang diseduh, mari kita panggang dalam oven dengan daging, saus yang harum dan banyak keju.
Cukini dengan daging cincang yang dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- mentega - 25 g;
- paprika manis - 90 g;
- bawang - 90 g;
- daging giling - 500 g;
- zucchini - 4 pcs.;
- mozzarella parut - 2 item;
- jinten tanah - 1 sendok teh;
- bawang putih kering, cabe, paprika - 1/2 sdt.
Persiapan
Saat oven dipanaskan hingga 200 derajat, kami memiliki cukup waktu untuk menyiapkan pengisian untuk kapal zucchini. Di atas mentega cair kami mengoper kubus paprika dan bawang. Sayuran goreng dikombinasikan dengan daging cincang dan melengkapi mengisi dengan jinten, cabai, paprika tanah dan bawang putih kering.
Zucchini terbagi dua dan menggunakan sendok, buang semua bijinya. Rongga yang dihasilkan diisi dengan daging cincang, kami menutup perahu dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven selama 17 menit. Setelah itu, kita keluarkan kertas timah, taburi piringan dengan keju dan kembalikan yang sudah dibakar tanpa penutup. 10 menit lagi dan hidangan akan siap untuk dicicipi.
Cukini dengan daging ayam dan terong di oven
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- daging ayam - 300 g;
- terung - 1 buah;
- bawang - 80 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- tepung terigu - 20 g;
- saus tomat - 140 ml.
Persiapan
Sebelum memasak zucchini dengan daging cincang di oven, potong sayuran menjadi dua dan ekstrak inti dari mereka. Setelah memanaskan sedikit mentega dalam panci, biarkan bawang dan terong matang di atasnya sampai yang terakhir menjadi lunak. Tambahkan daging cincang ke sayuran panggang dan tunggu kesiapan penuhnya. Taburkan isian untuk kapal dengan tepung, aduk dan tuangkan saus. Kami meletakkan daging cincang dengan sayuran di sel-sel perahu labu dan menempatkan hidangan dalam oven 180 derajat dipanaskan. Zucchini dengan daging cincang harus berada di oven selama setengah jam.
Resep: zucchini dengan daging cincang dan nasi di oven
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- nasi - 60 g;
- bawang - 60 g;
- tomat ceri - 100 g;
- daging ayam - 320 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- segenggam kacang almond panggang;
- tangkai mint - 3-4 pcs.;
- Keju Feta - secukupnya.
Persiapan
Masak beras sampai siap. Spagering bawang dengan bawang putih, tambahkan ke bagian sayuran tomat ceri, dan setelah 3-4 menit - daging ayam. Ketika forcemeat grinds dan tomat berubah menjadi kentang tumbuk, kita menghapus isinya dari api dan menggabungkannya dengan sayuran mint, kacang dan beras.
Potonglah sumsum menjadi dua dan dengan hati-hati lepaskan inti dari mereka agar tidak menyentuh dinding buah. Perahu yang dihasilkan mengisi pengisian dan menempatkan zucchini dengan daging cincang di oven selama 15 menit. Taburi hidangan yang disiapkan dengan feta.
Zucchini dengan daging cincang dan keju di oven
Bahan-bahan:
- beberapa zucchini besar;
- bawang bombai - 70 g;
- paprika manis - 70 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- mince kalkun - 350 g;
- saus tomat - 400 ml;
- campuran herbal Italia kering - 1 sendok teh;
- mozzarella parut - 2 sdm.
Persiapan
Zucchini besar memotong 3-4 segmen besar. Masing-masing potongan untuk berubah menjadi cangkir, membawa inti sayuran dengan sendok, tanpa mempengaruhi bagian bawah dan dinding. Masukkan bawang cincang dengan lada dan pasta bawang putih. Saat sayuran setengah matang, masukkan daging cincang ke mereka dan biarkan mereka ambil. Tuang daging dengan saus sayuran, bumbui dengan bumbu dan biarkan selama 10 menit. Sebarkan pengisian di atas cangkir dan letakkan di atas loyang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya. Zucchini yang dipanggang dalam oven dengan daging cincang akan siap dalam 20 menit, tetapi jangan lupa untuk menaburkannya dengan keju beberapa menit sebelum ekstraksi.