Direbus ikan dalam krim asam

Ikan tidak hanya sangat berguna, tetapi jika dimasak dengan benar, ternyata sangat lezat! Ini mengandung banyak fosfor dan elemen jejak, yang diperlukan untuk memperkuat tulang. Jika Anda sudah lelah dengan pilihan goreng dan panggang - cobalah membuat ikan direbus dalam krim asam, yang akan mengejutkan semua tamu dengan kelembutannya, aroma ilahi dan pasti akan dinikmati oleh semua yang hadir.

Resep untuk ikan direbus dalam krim asam

Bahan-bahan:

• fillet ikan laut - 700 g;
• bohlam - 2 buah;
• krim asam rendah lemak - 4 sdm. sendok;
• lemon - 0,5 lembar;
• minyak sayur - 40 ml;
• rempah - rempah ;
• hijau - secukupnya.

Persiapan

Untuk memasak ikan direbus dalam krim asam, ambil fillet, cucilah dengan baik dan keringkan dengan handuk. Sekarang potong kecil-kecil, masukkan ke wadah yang dalam, tambahkan garam secukupnya dan merica. Wortel diproses, diparut jerami pada parutan, dan bawang dibersihkan dan dipotong dengan setengah lingkaran tipis. Masukkan sayuran dengan api sedang selama 5 menit, tuangkan sedikit minyak. Di kendi dengan air, kami taruh krim asam, bumbu dan aduk semuanya ke homogenitas. Potongan ikan digoreng ringan dari semua sisi, dan dari atas menyebar sayuran dan tuangkan saus krim asam. Kami menempatkan piring dengan ikan untuk api sedang, tutup dengan penutup dan lemahkan piring selama 30 menit. Sebelum disajikan, hias ikan rebus dengan bawang bombai dan ramuan segar krim asam. Kentang rebus, nasi atau rebusan sayuran sempurna sebagai hiasan.

Ikan direbus dalam krim asam dalam multivariat

Bahan-bahan:

• fillet cod - 1 kg;
• wortel - 2 buah;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah;
• mayones - 1 sdm. sesendok
• krim asam - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Kami membersihkan ikan, usus, memotong kepala, ekor, dan sirip. Selanjutnya, hati-hati rapikan pada fillet dan potong potongan porsi. Wortel dan bawang diproses dan dibilas. Kemudian shinkuem luchok semirings, dan wortel - ikal, tetapi tidak terlalu tebal. Kami tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multivariat, letakkan ikan yang sudah disiapkan dan tutup dengan lapisan sayuran, bumbui dengan rempah-rempah. Krim asam dicampur dengan mayones dan dioleskan semua campuran yang diperoleh. Di menu perangkat, pilih program "Quenching", tutup penutupnya dan tekan tombol "Start". Proses memasak memakan waktu sekitar 50 menit, dan kemudian kami mengambil hidangan yang disiapkan, menghiasinya dengan bumbu cincang dan menyajikannya di atas meja. Kentang rebus, nasi dengan sayuran atau rebusan sempurna sebagai lauk.