Bagaimana Anda ingin mengingat musim panas dengan hari-hari musim dingin? Kami menyarankan Anda sekarang memikirkan masalah ini dan belajar cara menyiapkan kolum plum. Minuman itu ternyata sangat harum, enak dan luar biasa kaya.
Resep untuk kolak plum untuk musim dingin dengan tulang
Bahan-bahan:
- taman prem - 730 g;
- air disaring - 2,5 liter;
- gula - 155 g.
Persiapan
Jadi, sebelum Anda mulai memasak kolak untuk musim dingin, kami dengan hati-hati mencuci buah prem dan menaruhnya ke dalam saringan untuk dikeringkan. Pancangi tiga liter, bilas dengan air mendidih dan buang di sana buah yang sudah siap.
Kami menempatkan air ke bagian paling atas dengan air yang disaring dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, perlahan-lahan tiriskan cairan ke dalam panci, jatuhkan gula dan biarkan kaldu mendidih. Sirup selesai dituangkan kembali ke dalam botol, digulung dengan tutup dan dibungkus kosong dengan selimut hangat.
Pear-plum kolak untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- air disaring - 2,5 liter;
- biru prem - 510 g;
- gula pasir - secukupnya;
- pir - 210 g.
Persiapan
Pir dicuci, kita memotong ujungnya, memotong buah menjadi dua dan memasukkannya ke dalam panci berisi air. Kemudian tambahkan buah prem, isi gula secukupnya dan masak kolak selama sekitar 20 menit dengan sedikit mendidih. Stoples kaca terlebih dahulu, kita cuci, keringkan dan tuang kolak panas. Putar benda kerja menjadi kelopak, bungkus dengan selimut dan biarkan kolum plum dengan tulang sampai benar-benar dingin, lalu keluarkan untuk musim dingin di ruang bawah tanah.
Kolak plum dengan apel untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- apel merah - 245 g;
- prem - 455 g;
- air 530 ml;
- gula - 190 g.
Persiapan
Kami dengan hati-hati mencuci semua buah dan mengeringkannya dengan handuk. Potong apel menjadi dua dan pisahkan bagian tengahnya. Kemudian kami menempatkan mereka dalam stoples, tambahkan plum dengan pit dan isi dengan air dingin. Setelah 10 menit, cairan dari kaleng harus dituangkan dengan hati-hati ke dalam panci enamel, membiarkan rasa gula dan merebus sirup. Isi kaldu panas dengan buah, tutup bagian atas dengan tutup dan biarkan selama 15 menit untuk menyeduh. Sirup yang didinginkan kembali dituangkan ke dalam panci, dibakar dan direbus selama 1 menit lagi. Kami akan memotongnya menjadi kaleng, gulung dengan kelopak dan balikkan. Kami akan membungkus kolak dalam selimut hangat, dan setelah pendinginan kami akan menghapus stok untuk penyimpanan di ruang bawah tanah.
Buat pear-plum untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan-bahan:
- apel berwarna hijau - 3 kg;
- pir kuning - 3 kg;
- taman prem - 4 kg;
- air disaring - 5 l;
- Gula kristal - secukupnya.
Persiapan
Dan di sini adalah resep sederhana lain untuk membuat kolak plum lezat untuk musim dingin. Apel dan pir dicuci, dikupas dari kulit, biji dan dipotong menjadi irisan besar. Plum hanya bilas dan keringkan dengan handuk. Kemudian masukkan semua buah ke dalam panci berisi air, masukkan piring ke api sedang dan biarkan cairan mendidih. Masak kolak selama 15 menit, dan kemudian peras semua jus dari buah dan saring minuman. Kami akan menuangkannya ke dalam loyang, buang gula secukupnya, aduk dan rebus. Kompos aromatik yang dihasilkan dapat segera diminum atau dituangkan ke atas stoples yang disterilkan dan digulung untuk tutup musim dingin.
Aprikot plum kolak untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- Aprikot matang - 510 g;
- taman prem - 515 g;
- gula - 245 g;
- air yang disaring.
Persiapan
Plum dan aprikot untuk membuat kolak, lebih baik untuk memilih matang, tetapi tidak terlalu lunak. Kemudian kita akan memilah buah, mencucinya dengan baik dan mengeringkannya di atas handuk. Selanjutnya, letakkan mereka di dalam kaleng bersih yang sudah disiapkan sebelumnya, mengisinya tepat setengah. Isi buah ke atas dengan air matang hangat dan biarkan selama sekitar 5-10 menit. Setelah itu, tuangkan cairan dengan hati-hati ke dalam panci, tuang gula secukupnya dan rebus. Mari kita tuangkan sirup panas ke atas kaleng, gulung dengan atap dan putar kompot secara terbalik, biarkan dalam kondisi seperti itu sampai benar-benar dingin.