Resep Charlotte adalah salah satu yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga. Piring dapat dibuat dalam waktu singkat, dengan sedikit usaha. Proses memasak akan memakan waktu sekitar setengah jam, dan menikmati kelezatan lezat yang bisa dimiliki seluruh keluarga. Yang paling penting adalah bahwa ini tidak memerlukan produk yang mahal dan kurang dikenal.
Charlotte Klasik
Jika Anda tidak tahu cara memanggang charlotte dengan apel, pertama-tama Anda harus menguasai cara klasik. Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan kelezatan, dikalikan dengan kesederhanaan, yang telah disiapkan sejak dahulu kala di setiap rumah. Untuk menjadi ahli dalam memanggang makanan penutup ini, Anda harus mulai dengan yang sudah jelas - cobalah resep untuk charlottes dengan apel.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- gula pasir - 250 g;
- telur - 4 buah;
- baking powder;
- apel (antonovka) - 5 buah;
- vanillin.
Persiapan
- Kocok campuran gula-telur ke warna krim yang menyenangkan, yang tumbuh dalam jumlah besar.
- Dia perlahan-lahan menuangkan baking powder dan tepung yang diayak.
- Agar tidak menemukan gumpalan dan merusak makanan, campurkan secara homogen dengan mixer pada kecepatan rendah, tetapi jangan tunda prosesnya untuk waktu yang lama.
- Pada saat ini, buah harus dibersihkan dan dipotong. Kemudian mereka melekat pada pangkalan.
- Isi cetakan dengan diameter 20 cm.
- Dipanggang dalam oven selama tidak lebih dari setengah jam.
- Siap diyakinkan oleh cara lama - tusuk gigi.
Charlotte dengan keju cottage
Modifikasi lain dari hidangan populer adalah keju dadih, dengan bantuan resep yang memungkinkan untuk memberi makan anak-anak teliti dengan produk yang bermanfaat. Baking tidak hanya cocok untuk liburan, tetapi juga sarapan untuk anak-anak , dan memperlakukannya mudah. Dari jumlah komponen yang ditentukan akan menjadi pai matang, yang dapat dibagi menjadi delapan bagian.
Bahan-bahan:
- terigu - 450 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 250 g;
- keju cottage - 300 g;
- apel - beberapa potong;
- soda - 0,5 sdt.
Persiapan
- Tepung dicampur dengan soda, keju cottage digiling.
- Kocok campuran gula-telur.
- Semua digosok ke satu negara.
- Mangkuk tahan panas dengan minyak, olesi adonan di atasnya.
- Atas dengan memotong buah dan dimasukkan ke dalam oven.
- Hapus setelah 35 menit.
Charlotte dengan ceri
Kue lima menit disebut charlotte cherry, yang akan dilakukan oleh koki yang sangat tidak berpengalaman. Adonan untuk charlotte mudah dikombinasikan dengan buah dan buah yang berbeda. Jika ada ceri yang tidak bisa menempel pada kolak atau untuk dimakan, maka Anda bisa membuat berry enak, menggunakan resep berikut.
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- gula pasir - 170 g;
- telur - 3 buah;
- soda, diiris dengan cuka - 0,5 sdt;
- ceri diadu - 2 cangkir.
Persiapan
- Campur campuran gula-telur dengan mixer.
- Soda dengan cuka dikirim kepadanya.
- Tambahkan tepung di bagian-bagian, aduk perlahan-lahan dengan sendok.
- Bagian bawah formulir dilapisi dengan kertas khusus, dan buah beri yang disiapkan menutup bagian bawah.
- Basis ditempatkan di atas.
- Dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 28-30 menit.
- Dessert yang sudah jadi akan naik dan menjadi merah. Anda dapat memverifikasi ini dengan tusuk gigi.
Charlotte dengan pisang
Jika Anda tidak tahu cara memanggang charlotte dengan cara baru, tambahkan pisang ke dalam komposisi. Resep semacam itu akan menarik bagi mereka yang tidak suka makanan penutup manis yang manis. Anda bisa mundur sedikit lebih banyak dari resep Charlotte klasik dengan menambahkan cocoa atau melapisi pai yang sudah jadi dengan glasir cokelat .
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 350 g;
- gula pasir - 300 g;
- telur - 5 pcs.;
- pisang - 4 buah;
- baking powder.
Persiapan
- Jika mimpi kuliner adalah charlotte yang mewah, mulailah memasak dengan bagian yang manis. Ini berarti membersihkan dan memotong pisang. Kemudian whipped yolks dan protein dengan gula tidak akan mengendap.
- Dalam menuangkan tepung secara massal dengan baking powder, dan kocok dengan baik. Adonannya harus sedikit cair.
- Pertama, sepertiga dari dasar dituang, diikuti oleh setengah dari pisang. Urutan ini diamati lagi dan akhirnya massa ditutup oleh bagian yang tersisa.
- Bersiaplah di oven sampai memerah.
Charlotte dengan jeruk
Kelezatan adalah hidangan non-standar, yang disiapkan saat diperlukan untuk mengejutkan para tamu. Kue charlotte sangat berharga untuk dicoba, sehingga rumah ini dipenuhi dengan aroma yang indah, memanjakan anak-anak. Jeruk dapat digunakan sebagai isi utama dalam resep ini, tetapi dapat dikombinasikan dengan kismis, apel dan kacang.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 200 g;
- tepung terigu - 250 g;
- telur - 3 buah;
- jeruk - 2-3 pcs.;
- baking powder - 0,5 sdt;
- Vanillin dan kayu manis - secukupnya.
Persiapan
- Dalam mangkuk yang dalam, kocok campuran gula-telur.
- Dalam campuran tepung lainnya, baking powder, vanillin dan kayu manis.
- Uleni sehingga tidak ada gumpalan.
- Jeruk dikupas. Irisan dipotong kecil-kecil.
- Tuang setengah dari alas ke dalam cetakan dan letakkan isian, yang ditutupi dengan sisanya.
- Panggang selama 40 menit.
Charlotte dengan Labu
Jika Anda tidak tahu cara memasak charlotte dengan labu, maka jangan berpikir bahwa akan ada banyak masalah dengan resep ini. Penting untuk menggunakan sayuran yang sudah dimasak sebagai isinya. Agar labu menjadi lunak, labu dipanggang dalam microwave terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 150 g;
- tepung terigu - 250 g;
- labu-250 g;
- telur - 3 buah;
- bedak.
Persiapan
- Potong labu menjadi beberapa bagian, isi dengan satu sendok makan gula, dan kirimkan ke microwave selama 8 menit.
- Telur dan adonan pasir dalam mixer busa yang tebal dan putih.
- Tambahkan segelas tepung dan remas dengan lembut dengan spatula kayu.
- Anda menghubungkan labu dengan fondasi dan meletakkannya dalam cetakan.
- Panggang selama 45 menit.
Charlotte dengan kubis
Pilihan menarik, meskipun tidak dengan pengisian klasik - adalah charlotte kubis, berdasarkan pada adonan cair. Mengisi dicampur dengan telur, ikan atau daging cincang. Sedikit bumbu, dan ternyata sajian hangat untuk makan malam, sementara aplikasi resep untuk Charlotte tidak akan menimbulkan banyak masalah.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 buah;
- kubis - 300 g;
- soda - 0,5 sdt;
- mayones atau krim asam - 2 sdm. l.
Persiapan
- Kubis diparut dan digoreng sampai lunak.
- Dalam kefir, larutkan soda, tambahkan kuning telur dengan protein dan aduk.
- Di sana mereka juga mengirim mayones.
- Tambahkan tepung secara bertahap, remas adonan.
- Setengah bagian dituangkan ke dalam cetakan, kubis tersebar di bagian atas dan kemudian bagian yang tersisa pergi.
- Panggang selama sekitar 40 menit.
Charlotte di microwave
Kelezatan bisa dilakukan dengan menghabiskan waktu minimum, jika Anda menggunakan oven microwave. Ini adalah Charlotte yang sangat lezat. Jika diinginkan, resep klasik Charlotte dapat sepenuhnya diubah. Misalnya, alih-alih menggunakan gula susu kental atau bubuk, Anda bisa mengambil buah atau sayuran.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 250 g;
- telur - 4 buah;
- baking powder;
- apel - 5 pcs.;
- vanillin.
Persiapan
- Dasarnya harus disiapkan dengan cara biasa. Terhubung dengan pengisian.
- Isi cetakan, yang terbaik adalah menggunakan silikon dan dengan sisi yang tinggi.
- Atur mode yang sesuai dan panggang.
Charlotte di penggorengan
Jika tidak ada cara untuk mengaplikasikan oven, biasanya penggorengan yang biasa. Ini adalah resep Charlotte yang sangat sederhana. Dalam hal ini, pai ternyata lebih padat. Panci dioleskan lebih banyak daripada panci, dan ditaburi dengan mangga.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 250 g;
- telur - 4 buah;
- baking powder;
- apel - 5 pcs.;
- vanillin.
Persiapan
- Dasarnya harus disiapkan dengan cara biasa. Tambahkan buah.
- Lebih baik untuk mengambil panci lebar dengan bagian bawah yang tebal, yang diisi dengan isinya.
- Goreng selama 45 menit. Lebih baik menghindari api yang kuat.