Resep kerupuk di rumah berguna bagi semua kekasih untuk memiliki camilan dengan camilan asin dari persiapan mereka sendiri. Hidangan ini sempurna tidak hanya untuk bir, tetapi untuk minum teh sore paling biasa.
Cookie cracker - resep dengan keju
Cracker dengan keju, resep yang disajikan di bawah ini, secara mengejutkan aromatik dan lezat dan sangat populer dengan anak-anak.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- keju parut - 70 g;
- mentega - 250 g;
- garam - 5 g.
Persiapan
Minyak untuk membuat kerupuk keju rumahan harus dingin. Untuk menyiapkan adonan, campurkan setengah keju parut dengan garam dan tepung, lalu tambahkan minyak yang sudah dipotong ke dalamnya. Adonan yang sudah jadi harus digulung menjadi mangkuk dan dibagi menjadi dua bagian yang sama, lalu taruh di dalam kulkas selama satu jam.
Setiap potongan adonan yang didinginkan harus digiling menjadi sosis dan dipotong menjadi beberapa bagian. Cookie yang dihasilkan dapat diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau diminyaki.
Sebelum Anda mengirim baki kue ke dalam oven, Anda perlu menaburi kue dengan sisa keju. Kerupuk panggang membutuhkan 20-25 menit pada suhu 180 derajat. Keju seperti kerupuk dan resepnya akan diresepkan secara permanen di rumah Anda.
Cracker asin - resep dengan garam besar
Bahan-bahan:
- mentega - 75-80 g;
- terigu - 150 g;
- garam kasar - 1 sendok teh;
- susu - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Mentega sebaiknya dibiarkan dalam freezer selama 15 menit, lalu gosokkan pada parutan halus.
Untuk minyak parut harus ditambahkan susu dan garam, lalu perlahan tambahkan tepung ke dalamnya dan uleni adonan. Adonan siap harus dibersihkan di kulkas selama 1-2 jam.
Adonan yang didinginkan dapat digulung menjadi lapisan dengan ketebalan tidak lebih dari 5 mm, kemudian dipotong menjadi kotak dan potong masing-masing dengan garpu. Kotak harus dipindahkan ke loyang dan dipanggang pada 170-180 derajat selama 20 menit.
Camilan yang sangat baik untuk bir, dan hanya alternatif untuk biskuit biasa adalah sungsang , atau biskuit tanpa pemanis dengan wijen .