Keju mengkilap

Bubuk mengkilap adalah makanan favorit tidak hanya untuk anak-anak dan remaja, tetapi juga untuk kebanyakan orang dewasa. Pada saat yang sama, produk yang dibeli di toko mengandung banyak komponen berbahaya: wewangian, pengental, pengawet, dan lemak. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat dadih berlapis di rumah, yang menurut selera, tidak lebih buruk daripada yang dibeli, tetapi mereka tidak membahayakan tubuh kita.

Resep untuk dadih mengkilap

Bahan-bahan:

• mentega - 50 g;
• coklat pahit hitam 250 g;
• kacang, manisan buah - jika diinginkan;
• keju cottage 2% - 200 g;
• gula vanila - 1 sendok teh;
• gula bubuk - 50 g.

Persiapan

Untuk persiapan dadih, kita membutuhkan silikon, bentuk dangkal, yang kita sempurnakan dengan cokelat yang dilelehkan dalam microwave. Lalu kita keluarkan selama 5 menit di freezer, lalu kita keluarkan lagi dan tutupi bagian bawah dan dinding lagi. Mentega digosokkan pada parutan, dan aduk dadih dengan blender hingga halus dengan gula vanila dan gula bubuk. Jika diinginkan, kita menambahkan massa kacang, buah yang hancur atau manisan buah. Isi dadih siap isi formulir, kami tuangkan cokelat yang tersisa di atas dan bersihkan selama 10 menit di freezer. Setelah waktu, kuruk glazur di rumah sudah siap!

Resep untuk dadih dadih yang dikeringkan

Bahan-bahan:

• coklat susu - 1 ubin;
• keju cottage - 200 g;
• susu evaporated - 3 sdm. sendok;
• kelapa cukur - secukupnya;
• mentega - 50 g;
• gula - secukupnya.

Persiapan

Bagaimana cara membuat dadih berlapis? Potong cokelat menjadi beberapa bagian dan meleleh di microwave. Sikat lapisan cokelat di bagian bawah dan cetakan silikon stenochki, sehingga tidak ada celah. Selanjutnya, kita keluarkan mereka di kulkas dan perhatikan sekitar 20 menit. Kali ini kami siapkan isinya: gosok keju cottage dengan mentega hingga massa homogen diperoleh, tambahkan susu kental, serutan kelapa dan gosok lagi dengan hati-hati ke keadaan lembut dan subur. Cetakan dengan coklat yang kita ambil dari lemari es, isi dengan isian yang disiapkan dengan mengisi dan dari atas secara merata mendistribusikan sisa coklat. Sekali lagi, keluarkan dadih di kulkas selama sekitar 15-20 menit. Kemudian dengan lembut bawa mereka keluar dari cetakan dan sajikan untuk sarapan atau camilan teh.

Karir rumah mengkilap

Bahan-bahan:

• keju cottage negara - 360 g;
• gula bubuk - 60 g;
• krim 33% - 70 ml;
• Mentega - 40 g;
• gula vanili - 1 sdm. sendok;
• cokelat hitam - 2 ubin.

Persiapan

Cokelat yang kita pecah menjadi potongan-potongan, tambahkan sedikit mentega ke dalamnya dan cairkan dalam microwave sampai cair. Selanjutnya, biarkan cokelat selama 5 menit pada suhu kamar, sehingga menjadi sedikit kental. Setelah itu, gunakan sikat kuliner, cetakan silikon berlumur dengan massa cokelat dan lepaskan selama beberapa menit di dalam freezer. Sekarang pergi ke persiapan filler: dadih dicampur dengan gula vanila, taruh setengah porsi krim dan remukkan semuanya dengan blender sampai massa halus halus diperoleh. Krim yang tersisa dikombinasikan dengan mentega dan bubuk gula, dan kemudian benar-benar mengalahkan massa ke keadaan krim yang luar biasa dan campur dengan bagian dadih. Sekarang kita mengambil cetakan cokelat yang sudah disiapkan dari freezer, mengisinya dengan keju cottage dan memadatkannya dengan baik. Dari atas, lumasi semua cokelat yang tersisa dan perlahan-lahan buang dadih kaca di freezer selama tepat 15 menit. Kelezatan siap pakai dengan hati-hati diekstraksi dari cetakan dan diumpankan ke meja. Simpan keju di kulkas selama lebih dari seminggu.