Kismis dengan gula - resep yang paling lezat untuk billet yang manis dan sehat

Tanah kismis dengan gula - persiapan vitamin yang sangat baik untuk konsumsi tanpa adanya buah beri segar. Kandungan unsur-unsur berharga yang tinggi akan memperkuat kekebalan, membantu mengatasi flu, dan rasa yang enak akan efektif melengkapi minum teh apa pun.

Bagaimana cara menyeka kismis dengan gula untuk musim dingin?

Kismis disiapkan, digiling dengan gula dasar, tetapi nuansa tertentu dari teknologi untuk menyiapkan bilet masih ada dan Anda perlu tahu tentang mereka, mulai memproses buah beri.

1. Kismis diambil, menyingkirkan spesimen manjakan dan gagang, dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk sampai semua embun turun.
2. Berries karet dengan naksir, dilumatkan dengan blender atau melewati penggiling daging. Jika seharusnya mendesain yang manis tanpa memasak, semua bagian dari gadget yang bersentuhan dengan massa berry, Anda perlu merebus selama 5 menit atau setidaknya mengeluarkan dengan air mendidih.
3. Jumlah gula yang digunakan untuk membuat billet seharusnya tidak kurang dari satu batch buah, dan idealnya melebihi dengan 1,5-2.
4. Kismis disimpan, digiling dengan gula, proporsi yang terpenuhi dengan benar dan kondisi untuk menyiapkan buah beri dan tare terpenuhi, selama tahun sampai panen berikutnya.

Kismis dengan gula tanpa memasak

Kismis yang dimasak dengan gula tanpa memasak untuk musim dingin sepenuhnya mempertahankan vitamin arsenal yang kaya dan rasa berry segar. Membuat stok seperti itu tidak akan sulit bahkan untuk seorang nyonya pemula. Hal utama adalah mengamati sterilitas ketika menggiling berry dan mengemas kelezatan dalam toples. Tetap manis lebih baik di tempat yang dingin dan gelap.

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• gula - 2 kg.

Persiapan

1. Buah kismis yang disiapkan digiling dengan cara yang nyaman, dicampur dengan gula dan dibiarkan selama sehari, sering diaduk.
2. Siapkan sajian di bank, dari atas tuangkan satu lapis gula setebal 5-10 mm.
3. Tutupi wadah dengan penutup plastik dan masukkan ke dalam dingin.

Selai kismis kalengan dengan gula

Jika tidak mungkin untuk menyimpan benda kerja di tempat yang dingin, resep yang ideal adalah sebagai berikut. Dalam hal ini, kismis, parut dengan gula untuk musim dingin, dimasak sekitar lima menit, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan camilan bahkan pada kondisi ruangan. Setelah capping, kontainer disimpan hingga mendingin dalam bentuk terbalik, terbungkus sesuatu yang hangat.

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• gula - 1-1,5 kg.

Persiapan

1. Disiapkan dengan benar, buah beri dihancurkan dengan ditumbuk atau dihancurkan dengan blender atau penggiling daging.
2. Campurkan massa berry dengan gula, biarkan selama 2-3 jam pada kondisi ruangan, aduk.
3. Tempatkan bejana dengan benda kerja di atas kompor, biarkan isinya mendidih dan didihkan selama 5 menit.
4. Kemudian kismis hitam dengan gula "Pyatiminutka" disegel dalam stoples dan dibungkus sebelum pendinginan.

Kismis dengan jeruk yang dihaluskan dengan gula

Kismis hitam, merah atau putih dengan jeruk yang dihaluskan dengan gula akan menjadi kelezatan vitamin yang luar biasa, yang sangat menyenangkan untuk dinikmati dengan secangkir teh di musim dingin. Seringkali, benda kerja dilengkapi dengan lemon, jika perlu, mengupasnya (jika bagian putih pahit) dan hanya menggunakan ampas dan semangat

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• oranye - 1 buah;
• lemon (opsional) - 1 buah;
• gula - 1,5-2 kg.

Persiapan

1. Berries yang sudah dicuci dan dikeringkan, jeruk dan lemon, jika diinginkan, dipilin dalam penggiling daging, setelah sebelumnya membuang tulang dari jeruk.
2. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan dan biarkan selama sehari, sesekali diaduk.
3. Kemudian kismis hitam, putih atau merah, dilap dengan gula dan jeruk, diletakkan di atas bejana steril, ditutup dengan tutup dan ditempatkan di lemari es.
4. Beberapa jam kemudian, setelah menebal manis, lapisan gula setengah sentimeter dituangkan di atasnya.

Kismis dengan raspberry diparut dengan gula

Tidak kurang stok yang berguna adalah raspberry segar dan black currant , yang dihapus dengan gula. Untuk penyimpanan pada kondisi ruangan, massa berry manis yang diperoleh dapat dipanaskan sampai mendidih dan digulung dengan tutup yang direbus ke dalam stoples steril. Dalam hal ini, kapal perlu dibungkus dalam bentuk terbalik dan dibiarkan mendingin perlahan di siang hari.

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• raspberry - 1 kg;
• gula - 2,5 kg.

Persiapan

1. Bilas dengan toluene atau dalam blender raspberry dan disiapkan kismis hitam, campur dengan gula.
2. Tinggalkan berat badan selama sehari, aduk sesekali.
3. Prepack kemanisan vitamin pada pembuluh steril, tutup dengan tutup capron dan simpan di lemari es untuk disimpan.

Membilas kismis dengan pisang dan jeruk

Resep berikut untuk mereka yang sudah muak dengan pilihan klasik untuk kosong. Kismis hitam, digosok dengan jeruk dan pisang, akan mengejutkan dengan rasa asli dan aroma yang tidak biasa. Jeruk dapat digunakan utuh atau hanya menambahkan setengah dari seluruh kulit dan getar, tentu menghapus tulang.

Bahan-bahan:

• kismis - 6 gelas;
• pisang - 2 pcs.
• oranye - 1 buah;
• gula - 8 gelas.

Persiapan

1. Buah kismis siap, pisang kupas dan dipotong menjadi irisan oranye secara bergantian digiling dalam blender.
2. Tambahkan jumlah gula yang dibutuhkan ke massa yang dihasilkan, biarkan untuk melarutkan semua kristal dari waktu ke waktu diaduk.
3. Kemudian kismis, digiling dengan gula, pisang dan jeruk, ditaruh di atas kaleng, ditutupi dengan tutup dan dikirim ke tempat penyimpanan dalam dingin.

Kismis dengan gooseberry dihaluskan dengan gula

Kismis dihaluskan dengan gula untuk musim dingin - resep yang dapat dilakukan dengan buah beri lainnya. Dalam hal ini, komponen dasar perusahaan adalah gooseberry, yang harus disiapkan dengan cara yang sama, berkumur, mengeringkan, dan membuang batang dengan ekor. Proporsi komponen dapat diubah sesuka hati.

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• gooseberry - 500 g;
• gula - 2,5 kg.

Persiapan

1. Kismis dan gooseberi dilewatkan melalui penggiling daging dan dicampur dengan gula dalam wadah enamel.
2. Biarkan massa berry selama sehari, sesekali diaduk.
3. Pada tahap terakhir, kismis, digiling dengan gooseberry dan gula, diletakkan di atas kaleng steril dan ditentukan untuk disimpan dalam dingin.

Kismis beku digosok dengan gula

Parutan kismis dengan gula untuk musim dingin diawetkan dengan sempurna untuk waktu yang lama jika dibekukan dalam gelas, wadah atau cetakan. Persiapan seperti itu dapat dengan mudah ditambahkan ke bubur, digunakan untuk membuat semua jenis makanan penutup manis, compotes, kissels, cocktails.

Bahan-bahan:

• kismis - 1 kg;
• gula - 1-2 kg.

Persiapan

1. Grind berry dengan cara apa pun yang dapat diakses, campur dengan gula dan buka kapasitas untuk pembekuan.
2. Kirim benda kerja ke ruangan.
3. Setelah pembekuan, tanah kismis dan beku dengan gula diekstraksi dari wadah yang diberi porsi dan disimpan dalam kantong untuk kenyamanan penyimpanan.

Bagaimana cara menyimpan currant parut dengan gula?

Setiap ibu rumah tangga harus tahu berapa banyak kismis yang disimpan, digosok dengan gula, dan dalam kondisi apa, untuk menggunakan kelezatan waktu dan menghindari kejutan yang tidak menyenangkan: membasahi dan mencetak benda kerja.

1. Kelezatan yang disiapkan dari buah tumbuk dengan gula tanpa dimasak harus disimpan secara eksklusif di tempat yang dingin: lemari es, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang dingin. Jika Anda menggunakan dua porsi gula untuk satu porsi buah beri, Anda tidak perlu khawatir tentang melestarikan rasa manis dalam setahun. Bilet yang kurang manis harus digunakan dalam 4-6 bulan.
2. Jika buah beri dengan gula hangat hingga mendidih, dimasak dan tertutup rapat, mereka dapat disimpan selama satu tahun dalam kondisi ruangan.
3. Buah beri beku dengan gula disimpan hingga satu tahun.