Di musim dingin di lumbung banyak orang memiliki labu berwarna-warni yang harum. Dan tahukah Anda bahwa mereka bisa menjadi boneka yang lezat, dipanggang dengan berbagai tambalan lezat dan kejutan dan manjakan orang-orang yang Anda cintai dengan hidangan yang luar biasa ini dalam panci sayuran, karena disajikan di atas meja tepat di labu ajaib ini.
Biasanya seluruh labu boneka yang dipanggang menghasilkan kesan yang mengejutkan dan, tentu saja, meningkatkan otoritas nyonya rumah, yang memberi mereka makanan yang begitu indah dan tidak biasa. Meskipun, untuk memanggang labu boneka di oven sebenarnya sangat sederhana. Ayo coba!
Labu diisi dengan daging
Bahan-bahan:
- labu - 1 buah;
- domba - 500 g;
- mentega - 50 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- gula - cubit;
- garam, zira - secukupnya;
- tomat kalengan - 6 pcs.;
- peterseli hijau, ketumbar - jika diinginkan.
Persiapan
Resep untuk labu diisi dengan daging cukup sederhana. Kami mengambil labu kecil yang matang, dengan lembut memotong bagian atas, membersihkan biji dan melumasi bagian dalam dengan minyak. Kemudian tutup dengan tutup dan taruh selama 30 menit di oven pada 200 derajat. Sementara itu, kami sedang mempersiapkan pengisian. Lelehkan mentega di panci dan goreng daging kambing, potong dadu kecil. Tambahkan ke daging ziru, bawang dan didihkan semua selama 15 menit dengan api kecil. Selanjutnya, masukkan tomat yang sudah dikupas, garam dan sakarin secukupnya. Kami memasak daging selama 30 menit lagi, tambahkan saffron dan sayuran cincang halus. Kemudian, masukkan isian ke dalam labu dan masukkan lagi ke dalam oven, selama 20 menit lagi.
Labu diisi dengan sayuran
Bahan-bahan:
- labu - 1 buah;
- dada ayam - 1 pc.;
- jamur - 250 g;
- kentang - 2 buah;
- zucchini - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- lada Bulgaria manis - 1 buah;
- keju - 100 g;
- krim - 100 ml;
- susu - 150 ml;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Pertama, kita memotong bagian atas labu, mengambil semua daging dengan hati-hati, meninggalkan dinding sekitar 2 cm tebal. Lumasi bagian dalam dengan mentega, gosok bawang putih, tuangkan sedikit air dan panggang di 180 ° C di oven sampai lunak.
Ampas labu, zucchini, bawang, jamur, kentang, ayam potong dan goreng secara terpisah dalam wajan dengan penambahan minyak sayur. Lalu kami campurkan semua bahan, garam, merica, bumbui dengan bumbu, tuangkan susu, krim dan rebusan dengan api kecil dengan tutupnya tertutup selama 10 menit.
Dengan isian yang diisi, isilah labu kami dan panggang selama 20 menit di oven pada suhu sedang. Pada akhirnya, taburi dengan keju parut, tunggu hingga meleleh, dan sajikan labu jamur yang sudah siap di meja meriah.
Labu diisi dengan nasi
Bahan-bahan:
- labu - 1 buah;
- paprika manis - 1 pc.;
- beras - 0,5 item;
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- bumbu untuk pilaf - 1 sendok teh;
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak sayur - 5 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Pertama, mari siapkan isinya. Untuk melakukan ini, daging ayam dipotong menjadi kubus-kubus kecil, garam, lada, tuangkan jus lemon, dan biarkan rendam.
Nasi dicuci dengan air hangat dan direbus sampai siap. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan digoreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kami menyebarkannya ke beras yang dicuci dan dikeringkan, aduk. Paprika Bulgaria dipotong menjadi kubus kecil dan ditambahkan ke nasi. Daging yang diasinkan dicampur dengan isian, garam secukupnya.
Labu dengan hati-hati mencuci, potong bagian atas dan hati-hati mengambil daging. Sekarang pot labu diminyaki dan diisi dengan isi nasi dan ayam yang lezat dicampur dengan bubur! Kami menutup penutupnya sebelumnya. Panaskan oven hingga 180 ° dan panggang labu selama 2 jam.