Sangria - minuman ringan asal Spanyol, disiapkan atas dasar anggur merah dengan tambahan gula, buah segar dan sedikit alkohol - brendi, minuman keras atau rum. Mari kita cari tahu cara memasak sangria di rumah.
Persiapan sangria di rumah
Untuk menyiapkan koktail ini, hampir semua buah dan buah segar akan cocok untuk kita. Namun, untuk mendapatkan rasa yang lebih jenuh, pilih buah yang paling manis dan paling harum. Persik, pir, dan bahkan melon bagus untuk tujuan ini. Dan rasa asli dan indah dan asam halus akan memberikan minuman jeruk. Juga, raspberry, stroberi dan ceri memiliki rasa dan warna yang enak.
Bahan-bahan:
- limun - 1 l;
- anggur merah - 1 l;
- wiski - 1 item;
- oranye - 1 buah;
- peach - 2 buah;
- apel - 1 buah;
- gula, kayu manis - secukupnya.
Persiapan
Buah dicuci, dilap dengan handuk dan potong menjadi irisan, tanpa mengupas. Kemudian tambahkan ke dalam mangkuk dan tuangkan segelas wiski. Lakukan ini terlebih dahulu untuk mendapatkan tingtur yang baik. Setelah itu, campurkan dengan anggur merah dan encerkan limun. Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam toples atau botol, tambahkan potongan buah.
Selanjutnya, taburi segelas kayu manis dan mulailah menuangkan gula secara bertahap. Kami melakukan ini dengan hati-hati karena kami tidak pernah bisa menebak seberapa manis minuman kami akan berubah, itu semua tergantung pada anggur yang dipilih untuk pangkalan, dan pada buah-buahan. Sekarang kita mencampurkan semuanya secara menyeluruh dan memanaskannya dalam microwave. Kemudian tutup cocktail dengan penutup dan biarkan selama 15 menit, sehingga semua komponen direndam dengan wewangian dan diseduh. Setelah ini, kita menghapus sangria buatan sendiri di kulkas dan menyajikan koktail ini dengan es yang dihancurkan.
Resep Sangria di rumah
Bahan-bahan:
- apel merah - 15 pcs.;
- lemon - 7 buah;
- jeruk - 11 pcs.;
- jus anggur putih berkilau 750 ml.
Persiapan
Jadi, buahnya dicuci bersih, dilap dengan handuk dan diperas dari jus satu per satu. Lalu ambil botol dan segera campurkan apel dan jus lemon di dalamnya, agar tidak kehilangan warna. Setelah itu, kita encerkan minuman dengan jus jeruk, tutup dan keluarkan untuk didinginkan dalam freezer selama 15 menit. Setelah beberapa saat, potong buah yang tersisa menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam botol, tuangkan jus anggur berkilauan dan segera sajikan sangria putih, dimasak di rumah, ke meja.
Sangria buatan sendiri dengan buah segar
Bahan-bahan:
- anggur merah - 4 liter;
- wiski - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermouth - 500 ml;
- limun - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 liter;
- fanta - 1,5 liter;
- gula - 1 kg;
- kayu manis - 20 g;
- buah segar - 500 g;
- es yang dihancurkan - 4 sdm.
Persiapan
Buah dicuci, dipotong-potong besar, dan ditumpuk ke dalam botol. Lalu kami tuangkan semua minuman, tambahkan gula dan kayu manis secukupnya. Kami menghapus minuman siap pakai selama sekitar 30 menit di kulkas, dan kemudian menyajikannya ke meja.
Resep untuk sangria buatan sendiri
Bahan-bahan:
- kapur - 2 buah;
- bubur semangka - 500 g;
- tebu - 2 sdm. sendok;
- minuman keras oranye - 160 ml;
- anggur mawar kering - 1,5 liter;
- limun - 1,25 l.
Persiapan
Semangka dan jeruk nipis diproses, potong tipis-tipis dan dipindahkan ke botol. Setelah itu, tidurlah gula dan tuangkan minuman oranye. Aduk semuanya dengan sendok dan biarkan hingga berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Kemudian tambahkan anggur kering kemerahan, limun, campurkan dengan lembut dan sajikan ke meja.
Anggur Sangria di rumah
Bahan-bahan:
- anggur kering putih - 750 ml;
- jus apel - 1 l;
- apel merah - 1 buah;
- es - secukupnya;
- oranye - 1 pc.
Persiapan
Dalam botolnya, campurkan anggur putih, brendi, jus apel, apel yang dipotong tipis dan jeruk yang dihancurkan. Tambahkan es yang sudah dihancurkan, aduk dan segera sajikan minuman ke meja.