Jika Anda tidak acuh pada makanan laut dan menyukai pasta, maka spageti dengan udang tidak diragukan lagi akan sesuai dengan keinginan Anda. Menggunakan kombinasi produk, dan melengkapi dengan berbagai saus, setiap kali Anda dapat menikmati makanan asli yang baru.
Bagaimana cara memasak spaghetti dengan udang?
Spaghetti dengan udang adalah resep sederhana, tetapi membutuhkan kepatuhan dengan aturan tertentu yang menentukan untuk mendapatkan karakteristik rasa yang diinginkan dari suatu suguhan.
- Pasta direbus sampai siap dalam volume besar air asin dengan penambahan minyak sayur, dan kemudian dituangkan ke dalam saringan dan dibiarkan mengalir.
- Waktu perlakuan panas udang ditentukan berdasarkan bentuk di mana makanan laut digunakan untuk menghias hidangan: segar, beku atau sudah direbus.
- Sebelum disajikan, udang dengan spaghetti dipanaskan bersama dengan saus untuk saling tukar rasa dan perendaman.
Saus dengan udang untuk spaghetti - resep
Saus dengan udang untuk spaghetti sering dimasak dengan dasar krim, asam atau tomat. Dalam hal ini, saus akan dibuat dari tomat segar, yang harus dipotong pertama di tengahnya, diparut dengan air mendidih, diikuti oleh air es, lalu bersihkan kulit dan potong menjadi kubus kecil.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- udang segar - 500 g;
- tomat - 500 g;
- bawang putih - 7 gigi;
- basil - 7-8 cabang;
- satu buah cabai - 1 pc.;
- kapur - 2 buah;
- minyak zaitun - 70 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus spageti.
- Udang dibersihkan, dicampur dengan irisan cabai dan tiga gigi bawang putih, dibumbui dengan air jeruk nipis dan dibiarkan selama satu jam.
- Ekstrak kerang dari rendaman dan coklat selama 3 menit.
- Goreng bawang putih dalam minyak, tambahkan tomat, bumbu, basil, dan rebus selama 5-7 menit.
- Campurkan spaghetti dengan udang dan saus, hangatkan.
Spaghetti dengan udang dalam saus krim - resep
Jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan untuk resep di bawah ini, pastikan untuk menggunakannya dan masak spaghetti dengan udang kerajaan dengan saus krim. Hidangan lezat dan mengejutkan ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh dan akan menjadi salah satu yang paling dihormati dan dicintai.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- royal udang - 1 kg;
- krim - 300 ml;
- anggur putih - 100 ml;
- bawang putih - 4 gigi;
- keju menyatu - 100 g;
- Parmesan - ½ gelas;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada, gula.
Persiapan
- Goreng dalam minyak bawang putih, taruh udang, goreng, taburi gula, tuangkan anggur.
- Setelah 5 menit, tambahkan keju dan krim, bumbui secukupnya dan hangatkan selama 10 menit.
- Tambahkan pasta matang, parmesan, dan spaghetti hangat dengan udang raja selama 2 menit.
Spaghetti dengan udang dalam saus tomat - resep
Spaghetti dengan udang bisa dimasak dengan saus pasta tomat . Hidangan akan menjadi lebih enak jika saya menambahkan tomat segar ke kentang tumbuk. Jika diinginkan, komposisi makanan dapat diperluas dengan menambahkan potongan cabai Bulgaria atau sayuran lainnya ke dalam saus, pra-penggorengan sampai siap.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- udang - 600 g;
- pasta tomat - 100 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- air mendidih - 1 gelas;
- bawang putih - 3 gigi;
- bawang merah - 2 buah;
- hijau - 0,5 balok;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam, lada, rempah-rempah, parmesan, kacang pinus.
Persiapan
- Bawang putih dan udang berwarna coklat, dibuang ke piring.
- Goreng dengan mentega yang sama, tepung terigu, tempel, tuangkan air mendidih, bumbui dengan saus, buang sayuran.
- Rebus spaghetti, sebarkan dalam wadah dengan saus bersama dengan kerang.
- Spaghetti hangat dengan udang dalam saus tomat dan segera disajikan, ditaburi parmesan dan kacang.
Spaghetti dengan udang dalam saus bawang putih kental
Cukup dan cepat siapkan udang goreng dengan spaghetti sesuai resep berikut. Untuk merealisasikan ide tersebut, adalah mungkin untuk mengambil kedua moluska beku yang sudah jadi dan yang segar dalam cangkang, membersihkannya sebelum digunakan dan meningkatkan waktu perlakuan panas 5-10 menit tergantung pada ukuran individu.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- udang segar - 600 g;
- krim - 300 ml;
- bawang putih - 4 gigi;
- bawang - 100 g;
- Mentega - 40 g;
- garam, lada, peterseli atau basil.
Persiapan
- Bawang goreng bawang merah dan bawang putih, tambahkan udang, coklat.
- Tuangkan krim, bumbui, rebus spageti, sayuran, dan hangatkan sebentar.
Spaghetti dengan udang dan tomat ceri
Terutama spektakuler dalam penampilan dan sangat lezat adalah spaghetti dengan udang dan tomat ceri. Tomat miniatur memberikan komposisi kuliner keunikan dan keanggunan yang unik, dan daun kemangi segar secara sempurna memicu rasa semua komponen. Hanya dalam 30 menit Anda dapat membuat 4 porsi makanan lezat.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- udang - 800 g;
- tomat ceri - 20 pcs.;
- saus tomat - 200 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- basil - 0,5 pensil;
- anggur putih kering - 150 ml;
- lemon - 1 buah;
- minyak zaitun - 70 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus, tempel, gabungkan.
- Goreng mentega bawang putih, taruh udang kupas, cokelat selama 2 menit.
- Tuangkan anggur, menguap.
- Tambahkan saus tomat, bumbui massa secukupnya, taruh ceri setengah potong, hangat selama satu menit, dan gabungkan dengan pasta panas.
- Saat disajikan, taburi spaghetti dengan ceri dan udang dengan minyak zaitun dan jus lemon, taburi dengan daun basil.
Spaghetti dengan udang dan bayam
Spaghetti dengan udang, resep sederhana yang akan Anda pelajari lebih lanjut, dibuat dengan penambahan brokoli dan bayam, yang tidak hanya memberikan hidangan rasa khusus, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat dan bergizi. Dari jumlah produk yang ditentukan selama 30 menit dimungkinkan untuk mengeluarkan hidangan yang memberi makan empat harapan.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- udang - 500 g;
- daun bayam - 100 g;
- brokoli - 150 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- bawang merah - 40 g;
- krim - 200 ml;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada, parmesan.
Persiapan
- Goreng bawang dan bawang putih, tambahkan brokoli dan udang, goreng selama beberapa menit.
- Letakkan daun bayam di mangkuk, tuangkan krim, aduk parmesan dan bumbui saus.
- Gabungkan isi panci dan spaghetti rebus, hangatkan sebentar.
Spaghetti dengan udang rebus dan keju
Mempersiapkan spaghetti dengan udang rebus yang tidak digoreng, Anda tidak hanya dapat menikmati saus pedas, tetapi juga merasakan keindahan dari kerang-kerangan alami yang tidak berubah-ubah, yang ditambahkan ke makanan sebelum disajikan. 4 porsi makanan akan siap dalam tiga puluh menit.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- udang - 500 g;
- tepung terigu - 30 g;
- mentega - 50 g;
- oregano, basil, oregano (campuran) - 1 sdm. sendok;
- anggur putih - 100 ml;
- keju menyatu - 100 g;
- krim - 300 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus spaghetti dan udang, tiriskan, tiriskan.
- Berikan tepung pada minyak, tuangkan anggur, berikan alkohol untuk menguap, masukkan krim, bumbui, hangatkan hingga mendidih, tambahkan keju, biarkan meleleh.
- Campurkan semua bahan yang disiapkan, panaskan spageti dengan udang dan keju dalam saus selama satu menit.
Spaghetti dengan udang dan kacang polong manis - resep
Variasi lain dari hidangan favorit Anda, yang ditambahkan kacang hijau manis dan paprika. Sayuran menyegarkan rasa makanan, berikan juiciness dan pesona yang luar biasa. Berkat mereka komposisi ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat mengundang selera dan cerah. Desain 4 porsi akan memakan waktu 30 menit.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- udang - 500 g;
- kacang hijau - 200 g;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 2 gigi;
- basil - ½ pensil;
- lemon - ½ pcs.;
- minyak zaitun - 50 ml;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus spageti.
- Goreng bawang putih dalam minyak, tambahkan udang, kacang polong dan merica, goreng 3-5 menit.
- Letakkan pasta, taburi hidangan dengan jus lemon, tambahkan krim asam, basil, bumbui secukupnya.
- Spaghetti hangat dengan udang dan sayuran selama beberapa menit dan sajikan.
Spaghetti dengan udang dengan saus pesto
Yang paling seimbang dalam sifat rasa dan gizi adalah spaghetti dengan pesto dan udang. Saus dapat dibuat dengan tangan sendiri dari basil, parmesan, bawang putih, kacang pinus dan minyak zaitun, menggiling bahan dalam blender atau menggunakan produk jadi dengan membelinya di toko.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- udang - 600 g;
- pesto saus - 4 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 gigi;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Goreng bawang putih dengan udang, tambahkan pasta pesto dan rebus.
- Panaskan bahan-bahannya selama satu menit dan sajikan.