Sudahkah Anda mencoba pancake zucchini yang manis? Jika tidak, kami sarankan Anda mencoba hidangan sederhana ini. Selain itu, tidak akan sulit untuk menyiapkannya, dan rangkaian produk akan membutuhkan yang paling minimal.
Pancake seperti itu karena dasar labu jauh lebih berguna daripada yang tradisional, dan rasanya lebih lembut dan lembut.
Panekuk manis yang lezat dari cukini - resep
Bahan-bahan:
- zucchini - 390 g;
- gula pasir - 55 g;
- tepung terigu - 160-200 g;
- telur - 1 buah;
- soda - 1/4 sdt.
- garam - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Persiapan
Untuk persiapan pancake labu manis cocok dengan segala kematangan yang akan dilakukan. Bunga pipit muda digosokkan pada parutan terkecil seluruhnya, sementara yang lebih matang pertama dibersihkan dari kulit luar yang keras dan viscera dengan bijinya.
Dari ampas yang berjumbai, peras kelebihan cairan, dan dalam massa zucchini yang tersisa, tambahkan gula, garam, telur kocok, sedikit garam dan taburi tepung yang diayak. Aduk semua yang baik sampai pembubaran penuh benjolan tepung. Dengan satu sendok makan, kami siapkan adonan yang sudah disiapkan pada panci minyak sayur olahan yang dipanaskan sebelumnya dan cokelatkan penggorengan di kedua sisinya.
Untuk pancake seperti itu Anda bisa menyajikan krim asam, madu atau selai.
Pancake manis dari cukini di kefir
Bahan-bahan:
- zucchini - 350 g;
- telur - 2 buah;
- kefir - 250 ml;
- tepung terigu - 160-200 g;
- gula pasir - 35 g;
- soda - 0,5 sdt.
- garam - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Persiapan
Buah dari sumsum saya dan lap kering. Kemudian biarkan mereka melalui parutan terkecil dan peras jus. Untuk bubur, tuangkan kefir, tambahkan telur, garam, gula, soda, aduk dan tuangkan dalam tepung. Aduk massa sampai tuntas bola terigu dan lanjutkan memanggang pancake.
Dalam penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, tentukan di atas api dan hangatkan dengan benar. Satu sendok makan kami menaruh labu kecil dan cokelat pancake dari dua sisi.
Kami mengambil kertas tisu, setelah beberapa menit kami memindahkannya ke piring dan menyajikannya ke meja dengan krim asam, selai atau madu.
Goreng zucchini manis dengan apel
Bahan-bahan:
- zucchini - 550 g;
- apel - 300 g;
- telur - 1 buah;
- vanillin - cubit;
- tanah cinnamon - pinch;
- tepung terigu - 170-200 g;
- gula pasir - 25 g;
- soda - 5 g;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Persiapan
Labu yang dicuci dibersihkan dari kulit dan, jika perlu, kita membuang bijinya. Apel dibersihkan, dipotong setengah dan buang inti. Kami menggosok buah pada parutan besar dan menentukan ke dalam wadah yang dalam.
Tambahkan telur, gula dan garam ke dalam massa, dan juga biarkan vanili dan kayu manis digiling. Tuangkan tepung terayak dan aduk. Di akhir batch, tambahkan soda. Konsistensi adonan harus tebal dan kental dan menyerupai krim asam tebal.
Kami memberikan sedikit adonan yang dimasak pada penggorengan yang dipanaskan dengan minyak sayur tanpa bau dan menggoreng pancake dari dua sisi.
Pancake manis dari cukini dengan pisang - resep
Bahan-bahan:
- zucchini - 550 g;
- pisang - 2 buah;
- bubuk kayu manis - secukupnya;
- tepung terigu - 170-200 g;
- gula pasir - 25 g atau secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Persiapan
Marrows saya, bersihkan dan singkirkan biji bunga matahari. Kemudian menggiling buah melalui parutan halus dan memeras cairan yang baik. Zucchini yang tersisa dicampur dengan pisang tumbuk, tambahkan kayu manis dan gula secukupnya, tuangkan tepung terigu dan aduk rata.
Goreng pancake dengan cara tradisional, dalam minyak sayur dalam wajan yang dipanaskan sampai hasil kemerahan yang diinginkan.