Telur goreng dan roti panggang adalah pasangan ideal untuk sarapan yang lezat. Masak terampil dan imajinatif, segera setelah mereka tidak mengubah pukulan ini, sambil melengkapi dan menyempurnakan resep dengan caranya sendiri. Beberapa pilihan yang paling sukses termasuk dalam daftar resep dari bahan ini.
Bagaimana cara memasak telur orak-arik dalam roti?
Untuk resep ini, kita akan membutuhkan, tidak kurang, baguette utuh, dan untuk itu di samping itu juga bahan-bahan tradisional Prancis seperti bawang karamel dan mustar.
Bahan-bahan:
- baguette - 2 buah;
- bawang - 280 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Dijon mustard - 25 g;
- segenggam keju parut;
- telur - 7 buah;
- krim asam - 125 ml.
Persiapan
Sementara oven memanas hingga 200 derajat, buat lubang oval di bagian atas baguette dan keluarkan remah dari roti, hanya menyisakan kerak yang membentuk semacam "perahu". Secara opsional, iris bawang dan simpan selama sekitar 15 menit dengan api kecil. Bawang siap harus menjadi gelap dan menjadi lengket - karamel.
Lumasi roti "perahu" dengan lapisan mustar dari dalam, isi dengan bawang. Campurkan krim asam dengan telur dan sedikit garam laut. Isi campuran telur dari rongga di roti dan taruh semuanya untuk dipanggang. Telur goreng dalam roti akan siap dalam 20 menit, sementara jangan lupa taburi dengan keju selama beberapa menit sampai siap.
Telur goreng dalam roti dengan sosis dan keju dalam oven microwave
Jika pada akhir waktu dan persediaan, hasil akan datang dengan resep seperti berikut. Beberapa roti bukanlah kesegaran pertama yang dilepaskan dari remah, dilengkapi dengan telur, keju, dan sisa sosis, lalu panggang dalam microwave selama beberapa menit.
Bahan-bahan:
- roti - 3 buah;
- telur ayam - 6 pcs.;
- segenggam bayam;
- susu - 55 ml;
- sosis atau ham - 6 potong;
- keju keras - 35 g.
Persiapan
Potong bagian atas roti dan keluarkan ampasnya. Kocok telur dengan susu dan sedikit garam. Tuangkan massa telur ke dalam roti, tambahkan sosis, sedikit bayam dan keju parut. Atur daya perangkat hingga maksimum dan masukkan roti dalam microwave selama 2-3 menit.
Telur goreng dalam roti Prancis
Telur goreng dalam bahasa Prancis adalah sepotong roti dengan inti berukir di mana telur dipalu. Selain itu sangat lezat, juga sangat manis, terutama jika Anda memotong remah dengan potongan terpahat.
Bahan-bahan:
Untuk saus:
- segenggam peterseli hijau;
- air jeruk nipis - 25 ml;
- daun bawang bawang putih;
- biji bunga matahari (dikupas) - 2 sdm. sendok;
- parutan Parmesan - 35 g;
- minyak zaitun - 80 ml.
Untuk roti panggang:
- roti - 2 potong;
- telur - 2 buah;
- mentega - 25 g.
Persiapan
Siapkan saus pesto dengan memukul peterseli dengan air jeruk nipis, siung bawang putih, biji, parmesan, minyak zaitun, dan garam laut dengan blender.
Lelehkan mentega di penggorengan. Dari roti, keluarkan remah-remah dan remah remahnya. Tuangkan telur ke dalam rongga dan bumbui. Goreng telur dalam roti dalam wajan sampai siap dan sajikan dengan saus pesto.
Telur orak-arik dalam roti muffin
Penggantian asli muffin manis - muffin dari roti panggang dengan telur, di dalamnya Anda dapat meletakkan daging, sayuran, keju, rempah-rempah, dan sayuran.
Bahan-bahan:
- roti panggang - 6 potong;
- bacon - 6 potong;
- telur - 6 pcs.;
- kecap - 30 g.
Persiapan
Sementara oven memanas hingga 170 derajat, goreng potongan-potongan bacon sehingga mereka berwarna coklat muda, tetapi jangan kehilangan elastisitasnya. Dari roti potong remah-remah dan gulung remah persegi dengan rolling pin. Taruh breadbases dalam bentuk muffin dengan cara cangkir dan minyak bagian bawah dengan saus tomat. Di atas tempat potongan daging, kocok telur dan meletakkan segala sesuatu untuk membakar selama 10-12 menit atau sampai protein sepenuhnya dijepit, dan kuning telur mencapai tingkat kesiapan yang diinginkan.