Tiba-tiba saya ingin sesuatu yang enak, tetapi saya tidak ingin menyalakan oven. Kemudian kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue kue dan keju cottage tanpa membuat kue. Seperti pencuci mulut yang lapang dan lembut disiapkan sangat sederhana, pastikan itu sendiri.
Kue "Domik" dari kue dan keju cottage
Bahan-bahan:
- kakao - 35 g;
- susu dipasteurisasi - 105 ml;
- gula - 55 g;
- kue shortbread - 305 g;
- krim asam - 65 ml;
- keju cottage - 515 g.
Persiapan
Kami menggabungkan dalam mangkuk keju cottage dengan krim asam rendah lemak dan menuangkan gula. Giling semuanya dengan blender hingga halus. Di atas meja letakkan selembar kertas timah dan masukkan satu baris kue keping 4 lembar, celupkan terlebih dahulu ke dalam susu hangat. Selanjutnya, bagikan massa dadih dari atas dan sebarkan dengan pisau. Sekarang tutup lagi dengan lapisan kedua cookie dan juga lay out 4 lapis kue keping dan keju cottage. Keju cottage yang tersisa terhubung dengan kakao dan kami menyebarkan massa ini dari atas dengan segitiga. Pasang cookie dalam bentuk atap dan bungkus kue dengan kertas timah. Kami mengirim makanan penutup selama 1 jam ke kulkas, dan kemudian dengan hati-hati melepaskan foil dan menyirami kue cepat dari kue dan keju keju leleh.
Kue dengan kue dan keju cottage dengan gelatin
Bahan-bahan:
- keju cottage rendah lemak - 715 g;
- gula 205 g;
- krim - 205 ml;
- kue shortbread - 125 g;
- mentega - 105 g;
- gelatin - 20 g;
- vanillin - 5 g.
Persiapan
Keju cottage kami menggiling melalui saringan, kami membuang gula, vanilin, kami tuangkan dalam krim dan kocok semua dengan blender sampai konsistensi krim diperoleh. Kami meninggalkan krim dadih selama 15 menit, dan sementara itu, tuangkan krim gelatin yang tersisa dan aduk. Kami mengeluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu dan membiarkannya pada suhu kamar. Wadah dengan gelatin ditempatkan dalam penangas air dan, terus diaduk, campuran dipanaskan sampai kristal larut sempurna. Lalu kita keluarkan piring dari piring, dinginkan, tambahkan ke krim dadih dan kocok lagi untuk kemegahan. Tutup bagian atasnya dengan penutup dan lepaskan selama 15 menit di kulkas. Cookies dihancurkan menjadi remah-remah kecil, tambahkan minyak krim lembut dan menggiling tangan Anda secara menyeluruh. Bentuk untuk memanggang ditutupi dengan kertas roti, kami memadatkan remah pasir ke bagian bawah dan menyebarkan krim curd. Kami tingkat permukaan, kencangkan film makanan di atas dan buang kue di lemari es selama 3 jam.
Kue kue, keju cottage dan susu kental
Bahan-bahan:
- kue shortbread - 685 g;
- serutan halus kelapa dan permen coklat - untuk dekorasi.
Untuk krim dadih:
- mentega - 105 g;
- keju cottage - 255 g;
- gula - 185 g;
- vanillin;
- kayu manis - 1 sdm. sendok.
Untuk krim:
- susu yang menguap - 365 ml;
- susu - 105 ml.
Persiapan
Jadi, pertama mari kita menyiapkan krim untuk kue: potong keju cottage beberapa kali melalui penggiling daging dan campurkan dengan mentega lunak yang lembut. Selanjutnya, buang gula, kayu manis, vanilin dan aduk. Untuk membuat krim lain, cambuk sisa mentega dengan susu kental selama sekitar 5 menit. Sekarang kita ambil formulirnya,